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2007年11月の記事
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マクロビオティックについて考える
昨日はマクロビ教室へ行きましたが、健康になるとはいえ、結構厳しいものなのかと考えさせられました。玄米ご飯をずっと食べるのもかなりのストレスだろうし、味付けも変わってきます。楽天でも本を探してみました。マクロビオティック和のレシピ少しづつから 始めればいいと先生は言ってましたが私は玄米が苦手。すべて取り入れなくともなにかいい方法はないか本を読んでいます。アメリカのマドンナさんも成功したマクロビは日本では当たり前になってきているようです。昨日は早速筑前煮を、作ってみました。
2007年11月30日
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マクロビ教室へ
今日の天気は曇り。なんともはっきりしない天気です。私は午後からマクロビオティック教室で出かけます。食事には気をつけてはおりますが使っている調味料までは気を使いません。流行なのかマクロビオティック料理を覚えてみようと思いました。砂糖はテンサイを使い、三温糖ではないようです。いろいろな決まりがあるのか・・難しそうですが。あまりギスギスするのもどうかと？思いますけれど近所の方がはじめていて体が調子がいいと喜んでいたのです。私も気になってましたので今日は無料で参加できるようなので妻と行ってみます。
2007年11月29日
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穴子の蒲鉾
練り物が好物の私は、さつま揚げをビールのコンビが好きですね。朝、我が家に届いた穴子の入った蒲鉾。私ははじめて食べました。何が穴子なのだろう？と思っていたところ妻が「お父さん穴子が蒲鉾の中に入ってるわよ」と教えてくれました。私の古くからの知人が送ってくれました。私が酒が好きだからでしょうか。つまみにぴったりです(笑）もうお歳暮の時期ですか・・早い。こちらではそれほど穴子を食べる機会もありませんけれど地方の美味しいものをもらうと嬉しいです。ささいなことですが、私の楽しみは食べること(笑）。でもそれには健康に気をつけていないことには出来ないことですけれど。お返しに何を送ればいいか考えているところです。今日はこれで、一杯遣ります(笑）。
2007年11月25日
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みかんを頂きました。
今日の午前中、みかんが親戚から送られてきました。色鮮やかで小粒の美味しく甘いみかん私も家族もみかんが好物で大喜びです。早速近所の方にもみかんをおすそわけに妻が持っていきました。みかんはビタミンCも豊富ですし、小粒で甘いのですがみかんの季節だけに、コタツの真ん中に置いて風情を楽しんでいます。みかんの美味しい地域の人達が羨ましいものです。家族でも話していたのですが愛媛の人たちは毎日食べれていいなぁと妻がのんきなことをいうので、そのあたりの地域の方々は農家の方のご苦労を思うと、大事にいただかないといけませんね。今日は２つ食べました。カロリー散りすぎですね(汗）母はひとつ、妻は３つ(やっぱり）。風邪をひかないようにフルーツを食べて乗り切りたいものです。
2007年11月23日
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ニュースから
今日の夕食時、テレビで佐賀の失踪した孫とおばあちゃんの事件が流れていました。ここのとこ、そのニュースが流れると被害にあわれた関係の家族がテレビに映ります。私はその人の顔を見ると思うのですが人間てある程度の年齢まで来ると顔に今までの責任やら力量やらが出てくるものなんだとしみじみ感じます。その男性はなぜか顔を見ていると、なにをしてきたのだろうか？と私は考えてみています。せめて今の自分の顔は･･･他人から見てどんな顔に見えるのだろう。そんなことをふと思いました。夕食時にはなるべく楽しいテレビを見ることにしたいのですがどうしてもお茶の間に流れるのは事件が多いです。でもテレビは我が家にはなくてはならないものです。（会話が無い時など）笑。
2007年11月21日
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寒い日は鍋が一番。
こんばんは。寒さがいっそう増してきました。ようやくコタツをだしました。我が家は少々 遅いでしょうか？大掃除して買い物に出かけ、鍋にしようということになり寄せ鍋の具を揃えて鍋にしました。鍋だと野菜が多く取れるのでいいですね。生野菜だと量も限られてしまうので鍋はいいですよ。きのこ類を多く入れて。えのきにまいたけに・・鍋にすると、酒が恋しくなります。今日はビールにしましたが今度は日本酒にしようと思います。もうすぐ11月も終わりです。12月とは一年も早いです。年賀状などそろそろ作成しないといけません。皆様も寒さの折、どうぞご自愛ください。
2007年11月20日
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一週間分の買い出し。
午前中は妻と郊外の大型スーパーに買い物へ。沢山の人でにぎわっています。私は安かろう悪かろうというタイプではありますが、お金をかけなくてもいいものにはかけません。なんでも金をかければいいというものでもないです。まとめて一週間分買い出しに。ただ、口の中に入るものは気を遣いまして、あちこちに出かけてみてはいいものを買います。安売りも、気をつけて購入。今日はにぎわった店内でこんな会話が・・。「おかあさん、中国産はやめたほうがいいよね」やっぱり中国産はつかみたくないのですが妻と買い物籠にいれたものがすべて中国産でした。先日、修学旅行生が食中毒になりましたね。私は中国が好きですから、なんとかこういうことがなくなってほしいです。釜飯の素、きくらげ、野菜、乾燥しいたけ etc結局、やめて選びなおしましたがいまの中国の状況で北京オリンピックは開催できるのでしょうか？心配は消えません。釜飯の素は山菜、松茸、など美味しそうだったのですが・・・。
2007年11月17日
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オシム監督入院
ご無沙汰しております。こんばんは。今日のニュースでサッカーのオシム監督が脳梗塞で倒れ入院しました。私は兼ねてからテレビであの方を拝見していて、「あれだけ怒っていたら相当血が頭に上っているだろうと」冷や冷やしながら見ていました。私も血圧は以前は高く、危険まではいかなくとも要注意なときもございました。自分で怒ってみて、血圧を測るとがーっと上がっていき最高で１８０までいったことがありました。その10分後には正常値に戻りましたが怒りとは恐ろしいものでそこまで血圧をあげてしまうものだとこの夏、気づきました。いくら薬を飲んでいてもやはりカリカリしないで穏やかにいるように、過ごさねばとあらためて思いましたね。オシムさんも相当、お疲れだったと思いますが回復を祈りたいと思います。みなさんも怒りは持続させずに、穏やかに過ごすことを目標にしていきましょう。
2007年11月16日
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秩父・大滝村の紅葉を見ました。
昨日は私の母を連れて埼玉県秩父市大滝村まで紅葉を見にいってきました。 母は足が悪いのでハイキングなどは到底無理ですが、３人でそばを食べたり 楽しく過ごすことができました。紅葉はすでに遅かったようで山の下は若干 枯れてますが上のほうはまだ少し残っていました。 もみじの木もなんとなく色も枯れてます。 見頃にはこれませんでしたが、紅葉はやっぱりいいですね。
2007年11月09日
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大根の美味しい季節
寒いですね。こんにちは、今日は朝早くからいまも畑で作業をしていました。 最初は寒いですが体を動かしておりますとポカポカします。 土いじりをはじめてようやく土も作物を作るしっかりした土になり、大根を以前植えて やっと大きくなってまいりました。大根を使った料理もそろそろです！ おでんや煮物など頑張る!と妻も張り切ってます。(笑）。 私は大根と帆立のサラダなど、いいかなと考えてますが。 作物が上手に育つのを見るのも本当に楽しみです。
2007年11月07日
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秋の花
一段と寒くなりました。朝の冷え込みは新聞を取るときによくわかります。昨夜は暖かったので少々薄着で寝たため、体にこたえますね。珈琲でもいれます。かなり前にドライブにいったときに咲いていたコスモス。もう、冬がくるのであまりみかけませんが綺麗にさいておりました。今年の冬は、暖かいなどといわれていますがそれでも、朝は寒いです。畑にいくのもおっくうになりがちに・・・。今日は妻と出かけます。しばらく出かけていなかったのでサービスです。
2007年11月04日
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