2011年10月の記事
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大根菜とさつま揚げの煮物
大量にいただいた大根菜消費のため、今日はさつま揚げと一緒に煮てみました。大根菜をそのまま酒+しょうゆ+砂糖で茹でたら、ものすごーく苦くなってしまいました。大根菜は一度茹でてから使う方がいいんでしょうか。もったいないので水で洗い、今度はそうめんつゆを入れて再び茹でると、嘘みたいに苦味が取れました。昨日作った炒め物より、こちらの煮物の方が甘くて好きです。簡単なのでまた作ろうと思います。 design by ともまお☆
October 21, 2011
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大根菜とじゃこの炒め物
大根のすぐり菜を大量にいただきました。半分は湯掻いて１人分ずつラップに包み、更にフリーザーバックで冷凍保存。味噌汁の具に重宝しております。残りは…どうしようか。ちりめんじゃこを買ってきたので、ごま油で一緒に炒めてみました。まずまず美味い。でもちょっと醤油入れすぎた感じ。もう少し甘みがある方が好きだわ。まだ手つかずの大根葉も残ってるし、今度は油揚げと甘く煮てみるか。なんて思っていたところ、またまた大根菜をいただきました。野菜高騰のさなか、とってもうれしーです！けどいっぺんに食べきれません。お肉と炒めようか。鍋の具にはならない？色々考えたけど、とりあえず冷凍が一番かしらね。 design by ともまお☆
October 20, 2011
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さつまいもだらけな夕飯
息子、福助くんが幼稚園の芋ほりでもらってきたさつまいも。夕飯はさつまいもをふんだんに使って作りましょう。ってことでー。さつまいもごはんとさつまいもの味噌汁。さつまいもと栗、塩を入れて炊きました。味噌汁の具にさつまいもは賛否両論ですね。私は大好き。クックパットに載ってた大学いも。 少量の油で炒め煮してます。大学いもというより、「甘いふかしいも」って感じかな。ほっこりしてて美味しいです。福助くんもこれが一番気に入ったようで、ひとりでバクバク食べてました。そしてデザートはスイートポテト。生クリームじゃなく牛乳使用。面倒くさくて荒めに潰しただけど、食感が出て、逆によかったみたいです。さつまいもは採れたてじゃなく、ある程度放置して乾燥させた方が甘みが出るそうですが、今回は全部一夜にして使い切りました。ごちそうさま。ホクホクです☆養豚場産さつま芋！？送料無料☆2箱で1キロサービス！お試し品3キロ☆養豚場産サ...価格：1,980円（税込、送料込） design by ともまお☆
October 17, 2011
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買い替え その２
パソコンを買い換えた勢いで、数年前から我慢に我慢を重ねて使ってたデジカメを新調。1200万画素デジカメ SDカード2GBとセットでこの価格!送料無料 SDカード2GB付 オリンパス最新機...価格：7,180円（税込、送料込）よっぽど一眼レフにしようかと思ったんですが、一眼レフはまだ値段が下がりそうということで、今回はそれまでの繋ぎの品、ヤマダ電機で一番安いデジカメとなりました。でも本当、デジカメって安くなりましたよね。８０００円でおつりがくるんですから。それでいて、以前のデジカメとは比較にならないほどキレイに撮れます。特に室内の明るさといったら！しょっちゅう料理の写真を撮る私にとって、室内撮りがキレイで明るいのはうれしい限り。これなら息子の運動会前に買えばよかったね、と家人さんと話しておりました。 design by ともまお☆
October 17, 2011
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買い替え
とうとうパソコン、買い換えましたーやったーっ！前のはしょっちゅうフリーズしちゃって、だましだまし使ってたのですよ。新パソに換えてからというもの、さくさく動いてくれるので、ほんと嬉しいです。ひとつ前のモデルなので、お安く購入できました。【送料無料：沖縄・離島を除く】【延長保証受付中】【代引手数料無料キャンペンー中】【新品・...価格：79,800円（税込、送料込） design by ともまお☆
October 17, 2011
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