１年後に学生になる40歳代

昼ごはんは、吉永麻衣子さんのフライパンパンが届いたので早速コーンマヨパンを作りました。
強力粉が20g足りなくて薄力粉で代用したけど、ふわもちで美味しかったです。

夜ごはんは、白菜・きゅうり・トマト・きくらげ・卵の醤油炒め。低FODMAPを意識して作りました。

買い物に行ったら、元同僚がいたので声をかけました。愚痴ばっかり言っていた以前の私だったら絶対に元職場に行かないし、話すのは以ての外だったけど、視点が変わると人って変わるのね〜って自分でも驚いています。

がんばらなくても、絶対おいしい！フライパンパン [ 吉永　麻衣子 ]

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