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sat1997
現在は仕事の関係で小山市に住んでます。自分用の備忘録としてＵＰしてます。
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2022.05.08
テーマ： 食べ物あれこれ(50417)
カテゴリ： カレー
またまた、コウケンテツさんのレシピを参考にルウカレーを作りました。
〜材料と作り方〜
シーフードミックス 1袋（270g）
〜材料と作り方〜
シーフードミックス 1袋（270g）
玉ねぎ 3/4個
にんじん 1/4本
玉ねぎの1/2個分とにんじんを少し飴色になるまで炒める。
玉ねぎの1/2個分とにんじんを少し飴色になるまで炒める。
シーフードミックスを入れて、もう少し炒める。
塩を少々。水430g（水はいつもより20g減）を入れて、
カレールウ3個をほぐしてから入れて約5分煮込む。
キムチ75gを入れる。
しょうゆ 小さじ1.5
キムチ75gを入れる。
しょうゆ 小さじ1.5
みりん 大さじ1
を入れてもう少し煮込んで完成です。
今回は初めてシーフードミックスで作りました。
やはり魚介風味になります。
元々のレシピが良いので、具材が違っても美味しく感じます。
また作ります。
↑
カミさんが盛り付けてくれました。
ズッキーニのコールスロー？はカミさんが作りました。
今回は初めてシーフードミックスで作りました。
やはり魚介風味になります。
元々のレシピが良いので、具材が違っても美味しく感じます。
また作ります。
↑
カミさんが盛り付けてくれました。
ズッキーニのコールスロー？はカミさんが作りました。
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