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sat1997
現在は仕事の関係で小山市に住んでます。自分用の備忘録としてＵＰしてます。
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2023.06.25
テーマ： 食べ物あれこれ(50417)
カテゴリ： 料理
下の娘が是非作ってみてと言うので、ネットでレシピを探して作りました。
※玉ねぎを電子レンジで調理しておくとか、サイトによって多少レシピが違うそうです
〜材料（２人分）〜
豚バラ薄切り肉 200g
※玉ねぎを電子レンジで調理しておくとか、サイトによって多少レシピが違うそうです
〜材料（２人分）〜
豚バラ薄切り肉 200g
玉ねぎ1/2個
薄力粉 大さじ1
◎生姜 大さじ1/2
◎酒 大さじ3
◎みりん 大さじ3
◎醤油 大さじ3
1.豚バラ肉に薄く薄力粉をまぶす
2.油を入れないフライパンに1を入れ、ある程度、火が通るまで炒め
3.玉ねぎを2に加え、完全にお肉に火が通るまで炒める
4.3に合わせておいた◎印の調味料を加えて、全体に絡める
完成です。
合わせ調味料の量が多くて、バラ焼みたいになりました。
本当に分量通りだったのかな？
美味しくできたとは思います。
また作ります。
生姜焼きなのに玉ねぎの分量が多いかな。
最近、食事の最初はめかぶにしてます。
1.豚バラ肉に薄く薄力粉をまぶす
2.油を入れないフライパンに1を入れ、ある程度、火が通るまで炒め
3.玉ねぎを2に加え、完全にお肉に火が通るまで炒める
4.3に合わせておいた◎印の調味料を加えて、全体に絡める
完成です。
合わせ調味料の量が多くて、バラ焼みたいになりました。
本当に分量通りだったのかな？
美味しくできたとは思います。
また作ります。
生姜焼きなのに玉ねぎの分量が多いかな。
最近、食事の最初はめかぶにしてます。
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