PR
Category
カテゴリ未分類
(0)普通の日記
(222)ラーメン 宮城県県北
(112)ラーメン 宮城県気仙沼市・本吉郡
(2)ラーメン 宮城県仙台市
(67)ラーメン 宮城県宮城郡利府町
(2)ラーメン 宮城県県南
(3)ラーメン 秋田県
(10)ラーメン 青森県
(7)ラーメン 岩手県
(4)ラーメン 山形県
(2)ラーメン 福島県
(4)ラーメン 栃木県佐野市・足利市
(1)ラーメン 栃木県小山市
(25)ラーメン 東京都
(34)ラーメン 埼玉県
(3)ラーメン 千葉県
(1)ラーメン 神奈川県
(11)ラーメン 大阪府
(5)ラーメン 京都府
(2)ラーメン 市販のもの
(5)スノーボード
(103)野球
(145)格闘技
(7)旅行
(61)おすすめ
(67)ＴＶを観て感想など
(34)ニュース
(7)お出掛け
(78)欲しいもの
(5)読みたい本
(5)大崎市のイベント
(6)大館市のイベント
(21)仙台市のイベント
(5)外食
(185)ご当地の食べ物
(2)お菓子
(54)パン・ベーグル
(56)カレー
(203)おすすめ本
(41)映画
(11)本
(2)車
(11)建築
(18)木工・インテリア・美術
(2)料理
(55)健康
(1)ラーメン 群馬県
(1)ラーメン 栃木県宇都宮市
(1)栃木県でのイベント
(1)Keyword Search
▼キーワード検索
sat1997
現在は仕事の関係で小山市に住んでます。自分用の備忘録としてＵＰしてます。
Calendar
Comments
2024.06.02
テーマ： 食べ物あれこれ(50417)
カテゴリ： 料理
久しぶり（約3ヶ月ぶり）にラクラクッカー（電気圧力調理器）で料理をしました。
材料はアレンジしてビーフシチューのレシピで作りました。
今回は近くのスーパーで売っていた牛スネ肉を使用してます。
〜材料〜
材料はアレンジしてビーフシチューのレシピで作りました。
今回は近くのスーパーで売っていた牛スネ肉を使用してます。
〜材料〜
・牛スネ肉 500g
・玉ねぎ 1玉
・ブナしめじ 2\3袋
・にんにく 1片
・塩 小さじ1
・胡椒 少々
・赤ワイン 100cc
・赤ワイン 100cc
・デミグラスソース 1缶
・ケチャップ 大さじ1
・マーガリン 10g
・水 50cc
最初にフライパンで肉の表面が軽く焼けるまで玉ねぎと炒めて、
玉ねぎをラクラクッカーの鍋に入れて、圧力調理22分、
その後15分圧力を掛けたままにしました。
スネ肉はホロホロで、玉ねぎはほとんど溶けてました。
最初にフライパンで肉の表面が軽く焼けるまで玉ねぎと炒めて、
玉ねぎをラクラクッカーの鍋に入れて、圧力調理22分、
その後15分圧力を掛けたままにしました。
スネ肉はホロホロで、玉ねぎはほとんど溶けてました。
味はほとんどデミグラスソースで決まってる感じです。
圧力鍋を使うとコンロで煮込むのに比べて調理時間が早くできるのが良いです。
※ただ圧力時間の他にアイドリングみたいな時間が＋0.5倍くらいかかります
また作ります。
一人150gずつくらいの肉量かな。残りは明日食べます。
圧力鍋を使うとコンロで煮込むのに比べて調理時間が早くできるのが良いです。
※ただ圧力時間の他にアイドリングみたいな時間が＋0.5倍くらいかかります
また作ります。
一人150gずつくらいの肉量かな。残りは明日食べます。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
-
豚キムチ煮込み （キムチチム風） コウ… 2024.11.10
-
牛スネ肉のビーフシチュー を作ってみた… 2024.10.13
-
牛すじこんにゃく（＋大根）を作った ラ… 2024.08.15
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
