2017年02月の記事
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カレー
今日はカレーなどを頂きます。ポークカレー、我が家の定番・・味噌汁は豆腐とワカメ、揚玉の大量トッピング・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.02.28
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グラタン
今日はグラタンなどを頂きます。マカロニグラタン？オニオンスープも頂きます。パンがコゲ気味？豆腐も頂きます。ポタージュ風味とか・・胡瓜も・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.02.27
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竜田揚風？
今日は鯖の竜田揚げなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、市販の竜田揚げの粉をまぶした鯖を焼きます。焼くだけでできるとか？完成。少し衣が固め？餃子と焼売が余っていたので頂きます。蒟蒻も頂きます。ダシはカツオと小エビ・・味噌汁は大根・・胡瓜も頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.02.26
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ハンバーグ
今日はハンバーグなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れハンバーグを焼きます。火が通ったら、ワインベースのソースで煮込みます。完成。生クリームを少々トッピング・・卵もお他だきます。味噌汁はキャベツと油麩・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.02.25
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豚肉
今日は豚肉と野菜の炒め物などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ豚肉を炒めます。火が通ったら、玉葱、長葱、エリンギなどを加え、塩コショーと中華ダシで味付けします。完成。豚ホルモンをハンバーグの素で炒めました。味噌汁は、モヤシとシメジ・・今日もおいしく頂きました。
2017.02.24
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餃子
今日は餃子などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ餃子を焼きます。完成。豆腐なども頂きます。味噌汁は今日もおいしく頂きました。
2017.02.23
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焼きそばと焼きうどん
今日は焼きそばと焼きうどんなどを頂きます。まずは焼きそばから・・フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉、キャベツ、モヤシ、人参などを炒めます。火が通ったら、麺とソースを加えて少々炒めて完成。次は焼うどん・・こちらも豚肉、モヤシ、キャベツなどを炒め、火が通ったらうどんを入れて炒めます。ソースを加えてさらに炒めます。完成。今日もおいしく頂きました。
2017.02.22
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餃子
今日は餃子などを頂きます。普通の餃子、並べ方がでたらめ・・豚肉が余っていたので頂きます。味噌汁は長ネギとあぶらげ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.02.21
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豚肉
今日は豚肉などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ豚肉を焼きます。完成。麻婆豆腐も頂きます。味噌汁は豚汁風・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.02.20
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鯖
今日は鯖などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ塩鯖を焼きます。じっくり焼いて完成。豚肉と大根の煮物・・モツ煮も頂きます。レトルト品・・味噌汁はモヤシ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.02.19
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ハンバーグ
今日はハンバーグなどを頂きます。市販の素で作ったハンバーグ・・春雨キャベツも頂きます。おでんも頂きます。味噌汁はモヤシと卵・・キャベツサラダも頂きます。グレープフルーツも・・今日もおいしく頂きました。
2017.02.18
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ホッケ
今日はJホッケなどを頂きます。ホッケの開き・・モヤシ炒めも頂きます。味噌汁は舞茸と豆苗・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.02.17
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サンマ
きょうはサンマなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れサンマの味醂干しを焼きます。焦げないように弱火でじっくり火を通します。完成。味噌汁はシメジと舞茸とエノキ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.02.16
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鶏
今日は鶏などを頂きます。モモと皮を用意、衣を付けます。フライパンにオリーブ油を入れ鶏肉を焼きます。スライスニンニク、コショーなどを振りかけます。完成。ついでに焼鳥も頂きます。味噌汁は豆苗とシメジ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.02.15
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カレー
今日はカレーなどを頂きます。いつものポークカレー・・カツも頂きます。味噌汁は大根とあぶらげ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.02.14
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揚物
今日は揚物などを頂きます。ピザポテト・・麻婆豆腐も頂きます。鶏の揚物・・コロッケも頂きます。味噌汁は豚汁風・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.02.13
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鯖
今日は鯖などを頂きます。鯖の味噌煮・・大根と豚肉の煮物、味が濃すぎ？モヤシ、ニラなど炒めもの・・味噌汁は豆腐とワカメ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.02.12
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豚肉
今日は豚肉などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ豚肉を焼きます。完成。もつ煮も頂きます。レトルト品・・豆腐も頂きます。餡かけのタレ付き・・味噌汁はモヤシとあぶらげ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.02.11
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つけ麺風ラーメン
今日はラーメンなどを頂きます。つけ麺風？実は昨日の鍋の余りで煮込んだ麺・・カツオダシに長葱などを入れたつけ汁・・モヤシ炒めも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.02.10
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鍋物
今日は鍋物などを頂きます。鍋にダシを入れ、材料を煮込みます。まずはモヤシ５００ｇほど・・鶏肉、ホルモン、ニラ、キノコ類などを入れていきます。オイスターソースと味醂、ダシ醤油などで味付けします。豚肉、ソーセージ、あぶらげなど、各自の好みでどんどん追加？太麺の鍋用ラーメンを入れて煮立ったら完成。各自取り分けて頂きます。あげ玉をトッピング・・今日もおいしく頂きました。
2017.02.09
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ピザ
今日はピザなどを頂きます。といらえず、市販品をそのままで・・とりあえず完成、少々ものたりない？次はチーズを増量、オリーブとアンチョビをトッピング・・オーブンで５分ほど焼いて完成。これはおいしそう・・今日もおいしく頂きました。
2017.02.08
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揚物
今日は揚物などを頂きます。まずはトンカツから・・小麦粉と卵を通し、パン粉を付けます。フライパンにオリーブ油とサラダ油を入れカツを揚げます。火が通ったら、適当にカットします。完成。鶏の唐揚げ風？ポテトフライも頂きます。焼売が余っていたので揚げてみました。味噌汁はワカメ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.02.07
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焼きそば
今日は焼きそばなど頂きます。あり合わせの材料・・フライパンにオリーブ油を入れ、長葱、玉葱、ピーマン、人参などを炒めます。舞茸を入れます。今回は揚げ豆腐も使用、賽の目に切って混ぜ合わせます。火が通ったら、麺とソースを入れて炒めます。完成。今日もおいしく頂きました。
2017.02.06
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カレー
今日はカレーなどを頂きます。定番のポークカレー・・味噌汁は豆苗とシメジ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.02.05
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餃子と揚物
今日は餃子と揚物などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ餃子を焼きます。完成。カレイの揚物・・チキンカツも頂きます。蒟蒻も頂きます。たくさん煮たのでしばらく続きそう・・味噌汁は豆苗・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.02.04
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赤魚
今日は赤魚などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ赤魚を焼きます。粕漬なので、焦げないように弱火で焼きます。完成。少々焦げ気味・・ポテトにチーズをのせて焼いた物・・ダシ醤油で１時間ほど煮込んだ蒟蒻・・味噌汁はモヤシと卵・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.02.03
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ハンバーグとおでん
今日はハンバーグなどを頂きます。ミニパスタ付き？おでんも頂きます。こちらは味噌田楽？味噌汁は豆腐とワカメ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.02.02
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コロッケ
今日はコロッケなどを頂きます。ポテトコロッケ・・卵も頂きます。今日も鍋の残りを・・キャベツサラダも頂きます。ヨーグルトも・・今日もおいしく頂きました。
2017.02.01
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