2017年06月の記事
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麻婆豆腐
今日は麻婆豆腐などを頂きます。麻婆豆腐、四川風？餃子が余っていたので頂きます。味噌汁は水菜とエノキ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.06.30
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ハンバーグ
今日はハンバーグなどを頂きます。とりあえずハンバーグ、パスタが余っていたので頂きます。ポテトも頂きます。豆腐・・味噌汁はモヤシとシメジ・・胡瓜も頂きます。グレープフルーツも・・今日もおいしく頂きました。
2017.06.29
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刺身
今日は刺身などを頂きます。マグロと〆鯖・・豚肉が余っていたので頂きます。キャベツと春雨炒め・・味噌汁は大根と舞茸、キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.06.28
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餃子
今日は餃子などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ餃子を焼きます。完成。なぜか蒲鉾も・・味噌汁は豆苗と揚げ豆腐・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.06.27
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そば
今日はそばなどを頂きます。茹でたそばを水洗いし、水切りします。完成。天婦羅も頂きます。イカ天？揚げも・・今日もおいしく頂きました。
2017.06.26
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麻婆茄子
今日は麻婆茄子などを頂きます。豚肉、茄子、シメジ、ピーマンなどを用意・・フライパンにオリーブ油を入れ茄子から炒めます。火が通ったら、市販の素を加え混ぜ合わせます。仕上げに胡麻油を少々加えます。完成。味噌汁は水菜とエノキとあぶらげ・・・今日もおいしく頂きました。
2017.06.25
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チャーハン
今日はチャーハンなどを頂きます。エビをトッピング・・メンマも？味噌汁はジャガイモとワカメ、昨日の流用・・サラダも頂きます。グレープフルーツも・・今日もおいしく頂きました。
2017.06.24
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カレー
今日はカレーなどを頂きます。 キーマカレーらしきもの？味噌汁はジャガイモとワカメ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.06.23
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ホッケ
今日はホッケなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れホッケの開きを焼きます。じっくり焼いて完成。豚汁・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.06.22
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電機の話：UPSのバッテリー
何やらUPS（無停電電源）のバッテリー警告が出たので、点検開始・・バッテリーは５年ほど使ったので交換時期・・同じものは高価なので、似たようなものに交換、復旧しました。予備に数個購入しておいたので、定期的に充電しておきます。補充電せずに放置すると使えなくなってしまいますので・・さて、今日は〆鯖など頂きます。〆鯖・・鶏の唐揚げが余っていたので頂きます。味噌汁は大根と油麩・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.06.21
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かつ丼
今日はカツ丼などを頂きます。特売のカツ丼をそのまま流用・・豆腐も頂きます。味噌汁は豆苗と揚げ豆腐・・胡瓜、胡麻油とサラダ用シーズニングで頂きます。キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.06.20
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揚物
今日は揚物などを頂きます。白身魚フライとチキンカツ・・出来合いのおかず・・豚レバーの甘辛揚げ、これも出来合いのおかず・・焼売も頂きます。なぜかタコ焼き？味噌汁はモヤシと揚豆腐・・キャベツサラダも頂きます。グレープフルーツも・・今日もおいしく頂きました。
2017.06.19
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野菜炒め
今日は野菜炒めと鶏皮などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、ピーマンから炒めます。鶏皮も少々入れます。火が通ったら、モヤシを入れます。中華ダシ、オイスターソース、醤油などで味付けします。完成。次は鶏皮・・フライパンにオリーブ油を入れ鶏皮を焼きます。じっくり焼いて完成。味噌汁は豆腐とワカメ・・今日もおいしく頂きました。
2017.06.18
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カレー
今日はカレーなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ豚肉から炒めます。ジャガイモ、玉葱などを加えます。火が通ったら、鍋に移し、少々煮込みます。カレールーを入れ、溶かした後、断熱調理器に入れてしばらく放置します。完成。こちらはカレイライス？カレイの揚物、どうしてもたべたいとか・・味噌汁は水菜とエノキ・・胡瓜・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.06.17
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ハヤシライス
今日はハヤシライスなどを頂きます。トマトベースのハヤシライス・・豆腐も頂きます。小エビをトッピング・・味噌汁は大根と舞茸・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.06.16
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豚肉ニラ炒め
今日は豚肉ニラ炒めなどを頂きます。豚肉、ニラ、モヤシなどを用意・・フライパンにオリーブ油を入れ豚肉、ニラ、モヤシを炒めます。火が通ったら、オイスターソース、中華ダシ、醤油などで味付けします。完成。ポテトにピザ用チーズを乗せて加熱したもの・・ピザポテト？ラザニアも・・コロッケとポテトフライ・・味噌汁はモヤシと油麩・・胡瓜にはもろみ味噌をトッピング・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.06.15
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ハンバーグ
今日はハンバーグなどを頂きます。とりあえず、挽肉とハンバーグの素を混ぜ合わせます。フライパンにオリーブ油を入れハンバーグを焼きます。じっくり焼いて完成。少々コゲ気味？大根おろしと醤油で頂きます。味噌汁はモヤシと油麩・・胡瓜にはもろみをトッピング・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.06.14
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鯖
今日は鯖などを頂きます。鯖の味噌漬・・モヤシ炒めも頂きます。豆腐も・・味噌汁は茄子と油麩・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.06.13
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豚肉
今日は豚肉などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ豚肉を焼きます。完成。麻婆豆腐も頂きます。なぜか茶碗蒸も？味噌汁は大根、舞茸、油麩・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.06.12
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鶏皮
今日は鶏皮などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ鶏皮を焼きます。中火で余分な脂が落ちるまで焼きます。完成。次は鶏皮とピーマン、シメジなどを炒めます。中華ダシ、オイスターソース、醤油などで味付けして完成。白身魚のフライが余っていたので頂きます。小カニの唐揚げ・・野菜スープも・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.06.11
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揚物
今日は揚物などを頂きます。トンカツ、ポテトフライ、白身魚フライなどを揚げます。完成。白身フライも・・ワンタンスープ、水菜とエノキ入り・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.06.10
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チーズポテト
今日はチーズポテトなどを頂きます。ポテトフライにチーズとミートソースをかけて加熱・・コロッケも頂きます。鯵のマリネ・・豚汁・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.06.09
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鯖
今日は鯖などを頂きます。鯖の味噌煮、レトルト品・・ビーフンも頂きます。モヤシ炒め・・味噌汁は舞茸と豆苗・・グレープフルーツも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.06.08
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豚肉
今日は豚肉などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ豚肉を焼きます。完成。餃子も頂きます。豆腐・・味噌汁は豆苗・・キャベツサラダも頂きます。胡瓜も・・今日もおいしく頂きました。
2017.06.07
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〆鯖
今日は〆鯖などを頂きます。焙り〆鯖？うどんも頂きます。玉子をトッピング・・味噌汁はモヤシ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.06.06
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カツオ
今日はカツオなどを頂きます。タタキ用のカツオを用意・・フライパンにオリーブ油を入れカツオを焼きます。オイスターソース、ニンニク、醤油などで味付けして完成。味噌汁は水菜とエノキ・・今日もおいしく頂きました。
2017.06.05
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車の話
たまには車の話・・点検していたら、ドライブシャフトのブーツが破れていました。昨年は左側がやられたので、右側も部品を購入済み・・分割タイプのワンタッチ式を使用・・古い方を外し、グリスを補充し、新しいものを取り付け。あっという間に交換完了。さて、今日はうどんなどを頂きます。乾麺を茹でたうどん・・鶏天も頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.06.04
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餃子
今日は餃子などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、餃子を焼きます。完成。ワンタンスープ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.06.03
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カレー
今日はカレーなどを頂きます。ポークカレー・・小エビのスープも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.06.02
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赤魚
今日は赤魚などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ赤魚の粕漬けを焼きます。焦げないように焼いて完成。すでにコゲていますが・・肉じゃがが余っていたので頂きます。豆腐・・味噌汁はモヤシと卵・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2017.06.01
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