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November 2, 2011
カテゴリ： オーストリア（オーストリー）ワイン
オーストリア・テルメンレギーオンの白ワイン
『ツィアファンドラー・アニンガーZierfandler Anninger』2008
ヴァイングート・シュタットルマンStadlmanS
今年初めころに入手したこのワイン。
その時もポテンシャルの高さを感じつつも、
もう少し置いとくとさらに良くなりそうな予感がし、
１本はしばらく熟成。
そのワインを本日開けましたが、
これが素晴らしい味わいに大バケしてました！
香りが大きく変わりました。
以前は洋ナシなどのフルーツの香り主体でしたが、
今はトリュフ（？）様な魅惑的な香りが出始め、
穏やかなハチミツや少し蒸した栗のような香り、
洋ナシとともにカリンのような香りも感じられます。
味わいは香りの印象からするとストレートな酸味のキレと
ミネラルの伸びがあり、余韻のヌケがすごく良い。
これ、もう少し置いといても良かったかも？
『ツィアファンドラー・アニンガーZierfandler Anninger』2008
ヴァイングート・シュタットルマンStadlmanS
今年初めころに入手したこのワイン。
その時もポテンシャルの高さを感じつつも、
もう少し置いとくとさらに良くなりそうな予感がし、
１本はしばらく熟成。
そのワインを本日開けましたが、
これが素晴らしい味わいに大バケしてました！
香りが大きく変わりました。
以前は洋ナシなどのフルーツの香り主体でしたが、
今はトリュフ（？）様な魅惑的な香りが出始め、
穏やかなハチミツや少し蒸した栗のような香り、
洋ナシとともにカリンのような香りも感じられます。
味わいは香りの印象からするとストレートな酸味のキレと
ミネラルの伸びがあり、余韻のヌケがすごく良い。
これ、もう少し置いといても良かったかも？
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