美味しいつれづれ日記

< 新しい記事

新着記事一覧(全3497件)

過去の記事 >

2012.01.13

イーストの山食パン

カテゴリ：今日のパン

昨年１０月に自然酵母の起こし方を習い、それ以降はリンゴやブドウの酵母で焼いていますので、イーストのパンは久しぶりです。
自然酵母だと、一次発酵に１２時間位かかりますが、イーストだと０．８％入れても一次発酵は９０分です。焼き上がりまでが早い早い

表山～

裏山～

よく伸びてエライエライ

昨日の栗の焼き菓子です。
少しだけ、お化粧をしました。

シナモン、カルダモンを少し入れたので、とってもいい香り

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2012.01.13 15:24:32
コメント(0) | コメントを書く

[今日のパン] カテゴリの最新記事

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

プロフィール

えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

フォローする

カテゴリ