2012.01.28
カテゴリ： 今日のお菓子
近所のイタリア菓子店を覘いた時に、このクッキーを見て作りたくなりました。
季節的にもぴったりのクッキーです。
卵が入らないので、ホロホロっとした食感です。
いつもは焼き色をしっかり付けるのですが、このクッキーは色白に仕上げたかったので、電気オーブンでゆっくり時間を掛けて焼きました。
バターの味を感じたいクッキーは、カルピスバターがお勧めです♪
最近は売っていない事が多いのですが、見つけた時は即買いです（笑）
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えこす
Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。 たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。
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