美味しいつれづれ日記
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ローマジパンを入れた、フランスのナント地方の素朴なクッキーです。
この十字に入れる模様はよく見ますが、何か意味があるのか分かりません。
丸いセルクル型でも模様をつけてみましたが、やはり線模様のほうがいいかな^^;
塩気を効かせようと有塩バターで作りましたが、全体に塩気を感じるより、所々で塩の粒を感じたほうがいいと思いました。厚み、大きさなど、ちょっとしたことで不満が残ったので、また作ってみます(ー_ー)!!
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プロフィール
えこす
Sweets!Sweets!からブログタイトルを変更いたしました。(2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。 たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。
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