美味しいつれづれ日記

シュトーレンも今日で食べ納め。（の、予定）

気になっていたシュトーレン を見つけて買ってきたらしい。「シュトーレン祭りをしよう」とメールがあり、じゃ大切に保管していた岡本のフロイン堂のを切っちゃうよ～♪

おぉ～～粉糖のかまくら？？それとも牛脂？？（笑）

甘党のワタシでも慄くような砂糖に覆われた中は、ドライフルーツとスライスアーモンドがたっぷり。スパイスの豊かな香りが、ザ・シュトーレンって感じでしょうか。

何か、懐かしい田舎のお家の匂いがするって、副会長の感想です。もしかして、このドライフルーツは木の樽で長い期間漬け込んだものではなかろうか？と、勝手に想像してしまいました(笑)

これは、自家製でXmas後に仕込んだもの。中にはマロングラッセを入れてぶどう酵母で作ったのですが、微妙なんです(-"-)　思った食感が出せず、ちょっと残念。

ワタシはこれを持って行ったよ♪

これが、副会長の買ってきたシュトーレン。デカッ！

年変わってからの販売なので半額で買ったようですが、その金額ならお買い得って値段でした。ナイフを入れた時は、「うん？パサッている？」と思ったけど、結構しっとりしていました。ベーカリーのシュトーレン？って感じかな。

クリスマス前より、沢山のシュトーレンを食べてきました。自家製は２０本位焼いたし、お店で買ったもの、副会長が買ったもの、友人に買ってきてもらったり、頂いたり。

ありえない位パサパサで美味しくなかったものが残念ながらありましたが、概ねどこのお店のも美味しかったです。その中でも、ワタシの中でお気に入りがありました。今年のシュトーレンはそれを目指して作るつもりです。忘れないようにしないとね（笑）