美味しいつれづれ日記

今月のパン教室は、ガレット・デ・ロワとグリッシーニを習いました。ワタシの中でガレット・デ・ロワはお菓子屋の範疇に入るので、パン教室で習うのはパン屋さんのそれかと、正直気乗りしないで作っていたら、案の定大失敗をしてしまいました（先生、ゴメンナサイ）　何事も真剣にしないといけませんね(ー_ー)!!

これは２００９年の１月に焼いたもの。初めてにしては上出来で、あまりの美味しさに絶句した記憶があります（笑）　それから一回も作ってない事にも絶句しますが・・・

パン教室で作ったガレットデロワです。写真では分かりにくいですが、かなり失敗しています。

寒い季節に一度は作りたいと思いながら、なかなか作れずにいます。頑張って復習しようかな・・・

KALDIでグリューワイン（ホットワイン）を買っているから、今夜はグリッシーニをポリポリしながら飲むよ～(^^♪