美味しいつれづれ日記

今日のパン教室は、カンパーニュとクロワッサン！　え？クロワッサン？？

クロワッサン、いつ焼く？「今でしょう」

いやいや、教室では「冬でしょう」（笑）

やはり、今日は気温が高くて、結構手こずりました・・・^^;

カンパは丸く成形したかったわ(・・;)　

オーブンのお蔭で、一本クープがカパッと気持ちよく開いた(*^^)v

オーブンのお蔭で、クラムもいい感じや！

イタリアンのシェフが作ってくれた蛸のイタリアン煮込みはちょっと塩辛くてワタシは食べれなかった・・シェフ、ゴメンナサイ。

でも、お持ち帰りして、立派に夕ご飯のおかずにリメイクしましたよ(*^^)v　すんごく美味しく出来た！ベースのソースが美味しいからね（笑）