美味しいつれづれ日記

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2014.01.11
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カテゴリ: 今日のお菓子
そう食べたいものはないけど、とりあえず粒あんが切れているので炊く準備して、ついでに蓮の実餡も炊こうかと準備、それならパイナップルケーキも焼こうかと準備・・・(・∀・;)

DSCF6304_R.JPG

パイナップルを炊いて丸めて準備。

何で飽きずに月餅とパイナップルケーキを作るのか不思議(-∀-`; )

粒あんで作ったのはコレ

DSCF6316_R.JPG

お正月過ぎてから炊いた黒豆を入れた黒豆大福です。
中は勿論、大納言小豆の粒あん。


DSCF6322_R.JPG

今日の月餅は、蓮の実餡に黒豆&栗の渋皮煮入り。

DSCF6319_R.JPG

少し残った黒豆はサラダにも。
大山ホワイトボンレスハム(コレ好きです)、タマネギ、春菊、蒸籠で蒸かしたジャガイモ入り。春菊もさっと蒸籠に中に入れただけで、シャキシャキです。





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最終更新日  2014.01.11 18:17:43
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