2014.01.14
カテゴリ： お楽しみ
この間からダイエットに励んでいますが、和菓子教室は外せません(-∀-`; )
今月のお菓子は大好きな薯蕷饅頭と桃山でした。
織部焼きの緑、井桁模様は井戸をイメージしています。
山の芋の香りよく、粘りのあるしっとり生地が美味しいヽ(＊>∇<)ﾉ
太った身体が恨めしい・・・
白あんに卵黄、寒梅粉をみりんを入れている皮に、中餡も白あん。焼き上がりにみりんを塗っています。焼いた次の日から３日間位が食べ頃ですが、口の中でホロホロと崩れるような食感が特徴です。
お正月らしくお多福豆の成形でしたが、ワタシは少し遊んでみました(･∀･；)
ダイエット中でも、何故か作りたくなる月餅とパイナップルケーキ・・・^^;
それなら作らなければいいのにね(≡ε≡;A)…
今月のお菓子は大好きな薯蕷饅頭と桃山でした。
織部焼きの緑、井桁模様は井戸をイメージしています。
山の芋の香りよく、粘りのあるしっとり生地が美味しいヽ(＊>∇<)ﾉ
太った身体が恨めしい・・・
白あんに卵黄、寒梅粉をみりんを入れている皮に、中餡も白あん。焼き上がりにみりんを塗っています。焼いた次の日から３日間位が食べ頃ですが、口の中でホロホロと崩れるような食感が特徴です。
お正月らしくお多福豆の成形でしたが、ワタシは少し遊んでみました(･∀･；)
ダイエット中でも、何故か作りたくなる月餅とパイナップルケーキ・・・^^;
それなら作らなければいいのにね(≡ε≡;A)…
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えこす
Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。 たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。
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