美味しいつれづれ日記

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2014.04.26

神戸北野　フランス料理　Bistrot Creme brulee（ビストロクレーム　ブリュレ）

カテゴリ：お楽しみ

旅行の打ち合わせをする為、昨夜は３人集まってお食事をしました。
ワタシは初めて行ったお店ですが、Ａちゃんは２回目。（それなのにめちゃ迷ったけど　笑）

予約時にお肉かお魚かを伝えます。
まだワタシの調子が不安定なので、今回はお魚をお願いしました。

ここはマンションの一室。玄関を入るとすぐのキッチンは厨房、キッチンに続くお部屋でお料理を頂きます。隠れ家的なお店です。

ワタシはカシスと白ワインのリキュール、Ａさんは白ワイン、Ａちゃんは生ビールで乾杯！

さて、お料理です。

オードヴルです。リゾットもキッシュもとても美味しかったです。

ワタシ達の他、もう一組おられましたので、シェフはお忙しかったと思います。お料理はゆっくり出てきますが、色々と話しがあったワタシ達にはかえって好都合でした。

お野菜もとても美味しくて、ふっくら焼き上げた鯛とソースの絡みが絶妙でした。

その後はお茶とデザート。

店名と同じ名前の、クレームブリュレです。
飴をパリンと割ると、濃厚で滑らかなカスタードが美味しい♥

最近、胃が小さくなったのか、以前ほど食べれないので、一番お安いコースを選びましたが、次回はもっとガッツリ食べたいなぁ～って思う位美味しかったし、何より本当にゆっくりお食事が楽しめました。
パンも自家製だし、食材にもこだわっておられます。とても感じのいいシェフでしたよ。

ごちそう様でした♪♫

〒６５０－０００３
兵庫県神戸市中央区山本通２－１４－２６
　クラタ１１号館３－B

ビストロクレームブリュレ(北野坂プチブリュレ)

携帯　０９０－４２７４－６８１３
　Mail　cremebrulee2013@hotmail.co.jp

＊予約必須です。

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最終更新日 2014.04.26 18:05:39
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えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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