美味しいつれづれ日記

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2016.05.29

クランベリーとホワイトチョコレートのパン

(2)

カテゴリ：今日のパン

変なパンが焼けた。。。( ´;ﾟ;∀;ﾟ;)ﾝﾌｯ

中には大幅に賞味期限が過ぎたクランベリーとホワイトチョコレートを入れているので、自家消費パンです。クランベリーは蒸して、ホワイトチョコレートはガシガシと切って入れています。

具材が焦げるのを防ぐために、何も入れない生地を少し除けて、その生地で包むように成型。でも、一か所生地を突き破っていました💦

朝捏ねて、冷蔵発酵。

何だかずっしり重いパン。。。

ホワイトチョコレート入りなので、すっかり冷めてから切ります

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最終更新日 2016.05.29 18:47:54 コメント(2) | コメントを書く

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えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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