美味しいつれづれ日記

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2019.10.26

バゲット

カテゴリ：今日のパン

夢のような薬ですが、副作用のデパートと呼ばれるほど怖い薬です。

もうこの歳なので、ワタシ自身はそう怖くないのですが、身体は正直なので副作用が出ています。

何と言っても辛いのが睡眠障害です。

全く眠れません（泣）

眠いのだけど、頭が冴え冴えとして神経が休まらない感じです。

最近では眠るのは諦めて、台所でオカズやお菓子を作るのですが、寒い冬じゃなくて良かったです。

昨日は診察日だったので、睡眠導入剤を出してもらいました。久しぶりに5時間眠れました。嬉しかった～♪　なんだかスッキリしました。

それでも、4時には起きていたので、5時頃からパンを仕込みました。

冷蔵発酵じゃなくて、室温で発酵させました。

軽くいい感じに焼き上がりましたが、

う～ん、ちょっと詰まり気味かな。

最近のワタシ、採点が厳しいですから（笑）

お芋も一緒に焼いたけど、安納芋なのに水分量少な目の残念なお芋でした。（古いのか？！）

秋はおこわが美味しくてよく作ります。

今日は鶏肉、油揚げ、干し椎茸、人参、ごぼう入り。

銀杏を散らすとよかったなぁ😓

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最終更新日 2019.10.26 19:33:17
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プロフィール

えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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