2020.05.24
カテゴリ： 今日のお菓子
チーズテリーヌを焼いた時、高さがあるマトファーのパウンド型を使いました。
久しぶりに出してきたこの型ですが、型の美しいフォルムにしばし見とれてしまいました。。。
あれ？こんな綺麗な形していたんだ～と。
買ったのは随分前で、今ではフランス製が終売になり、日本で作られているようです。
ワタシの持っている大きさと近いのが コレ
ワタシのは高さがあと5ｍｍ高くて、18cm×8cm 高さ8cmです。
材質はスズメッキで、熱伝導がよくて綺麗に焼き上がるのが特徴です。
安価なパウンド型に比べると高いなぁが第一印象ですけどね💦
今朝はこの型を使ってフルーツケーキを焼きました。
パウンドケーキを食べたいと思わなくなり、ずーと焼いていなかったのに、型を見てから焼きたくなったのです。
18cmですが、高さがあるので随分大きく立派です。
残念な事にブランデーがなくて、焼き上がりにアマレットを塗る事に。
なんだか合わないようにも思いますが、仕方なく・・・
明日カットするのが楽しみです♪
パンも焼きましたよ～
最近はレーズン酵母で絶好調( *´艸｀)
カットするとプルンプルン~~
これは我慢出来ずに一切れ食べてしましました（(〃艸〃)ﾑﾌｯ
クラストがパリン、サクッとして、クラムは瑞々しくてと、自画自賛
明日も焼こう♬
久しぶりに出してきたこの型ですが、型の美しいフォルムにしばし見とれてしまいました。。。
あれ？こんな綺麗な形していたんだ～と。
買ったのは随分前で、今ではフランス製が終売になり、日本で作られているようです。
ワタシの持っている大きさと近いのが コレ
ワタシのは高さがあと5ｍｍ高くて、18cm×8cm 高さ8cmです。
材質はスズメッキで、熱伝導がよくて綺麗に焼き上がるのが特徴です。
安価なパウンド型に比べると高いなぁが第一印象ですけどね💦
今朝はこの型を使ってフルーツケーキを焼きました。
パウンドケーキを食べたいと思わなくなり、ずーと焼いていなかったのに、型を見てから焼きたくなったのです。
18cmですが、高さがあるので随分大きく立派です。
残念な事にブランデーがなくて、焼き上がりにアマレットを塗る事に。
なんだか合わないようにも思いますが、仕方なく・・・
明日カットするのが楽しみです♪
パンも焼きましたよ～
最近はレーズン酵母で絶好調( *´艸｀)
カットするとプルンプルン~~
これは我慢出来ずに一切れ食べてしましました（(〃艸〃)ﾑﾌｯ
クラストがパリン、サクッとして、クラムは瑞々しくてと、自画自賛
明日も焼こう♬
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えこす
Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。 たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。
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