美味しいつれづれ日記

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2020.11.19

最近の事

カテゴリ：お楽しみ

パイナップルの途中経過

コストコで買って食べた美味しいパイナップル、これを栽培しようと思い立ったのが今年の7月2日。食べる目的じゃなくて、出来るのかな？という単純な興味から始めました。まずは水に浸けて根が出たところで、

土に植えてみました。これがちょうど一か月後の8月２日。3つあったけど、そんなに要らないと判断して2つだけ育てる事に。

そして、これが今日のお姿。

大きくなりました！
さて、この冬を越せるでしょうか？？ ← 不安

これはレモン🍋　苗を買って植えたのですが、4っのレモンが順調に大きくなり、色づき始めました。農薬をかけずに育てたので、虫との闘いでした。収穫後は地植えしようかと思案中です。

クープを2本入れたら帯切れ。見た目はなんですが、このパンとても美味しく焼けていました。

いつもラグビーボールのような形に焼いているので、たまにはフランスパン成型をしようとすると、あれれ～上手くいかない。。。で、細長く伸ばした生地を丸めて発酵カゴに入れてホイロ。この時点でものすごく歪で、絶対に失敗と確信。

何の期待もせずにカットすると、美味しそうに焼けているやん(〃艸〃)

いつも、見た目の美しさと美味しさは比例すると思っているのだけど、そうでもないのかな？と、ちょっと腑に落ちない気分。

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最終更新日 2020.11.19 20:04:04
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プロフィール

えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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