2021.08.17
カテゴリ： 今日のお菓子
器の下には桃ゼリー。お水、グラニュー糖、白ワイン、桃の皮と種（色付けと香り付けの為）、ゼラチン。角切りにした桃に熱いゼラチン液を注ぎ、しっかり冷やして固めました。まどかは果肉が綺麗な色です♪ 種は真っ赤ですから、ゼリーも綺麗な色になりました。
アイスはヨーグルトアイスなんでが、これがイマイチで残念だった💦 泡立てた生クリームにグラニュー糖と水切りしたブルガリヨーグトを合わせて凍らせたものなんですが・・・手間なく作れて美味しいとの事でしたが、う～ん💦 ワタシ、牛乳にグラニュー糖を入れて煮詰めたものをアイスクリームマシーンに入れてミルクジェラートを作るのですが、この方がずっと美味しいです。手間は掛かりますが。。。ま、好みの問題ですね～
桃にも色んな品種があるようですが、まどかは本当に美味しい桃でした🍑
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えこす
Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。 たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。
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