美味しいつれづれ日記

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2025.03.31

キャセイ・デライト

カテゴリ：お楽しみ

キャセイパシフィック航空（CX)のシグネチャードリンクの一つ、キャセイ・デライトの美味しさが忘れられず、まずミントを植えました。（作る気満々）

ネットで調べるとレシピがありました。

・ココナッツミルク（ティースプーン２杯）
・フレッシュミルク（ティースプーン４杯）
・キウイジュース（1/2カップ）

うん？キウイはフレッシュじゃなくてジュースでした。
でも、ジュースは売ってないので、ワタシはフレッシュのグリーンキウイを用意しました。
あと、甘みにデーツ。ココナッツミルクはココナッツクリームで代用。牛乳じゃなくて、常備しているミルクのようにやさしい大豆（大塚食品）と、ミントの葉。

レシピにはミントは書いていなくてトッピングだけに使っているようですが、確かにミントの味がしたように思います。

氷を入れて、バイタミックスで作りました。
滑らかにミックスされて美味しいのですが、何か違うなぁ💦
やっぱり、キウイが重要です🥝

緑のキウイを使いたい。甘みはデーツのみ。
そこをこだわると出来ないかも💦

また作ってみます。
ミントがワサワサ茂りますように🌱🌱🌱

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最終更新日 2025.03.31 16:47:29
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プロフィール

えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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