美味しいつれづれ日記

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2025.06.08

台湾スイーツ　豆花

カテゴリ：お楽しみ

台湾のお友達から貰ったコレ

台湾でよく見かけていた、健康飲料的なものです。
実際、買って帰った事もありました。
冷たくして飲むとマシですが、熱い状態ではとても甘いです。
で、豆花のソース的なものにしたらいいかもと、閃きまして、通常量よりかなり濃く溶いて冷やしました。（写真左上）
冷えたら少しトロミが出てきました。

翻訳すると、

黒糖が一番先なので、甘いはず。白キクラゲが入っているのでトロミが出て、全て健康的なものばかり。

訳わからない人がパッケージの裏を見ないで齧るとビックリすると思います（笑）見た目はクッキーみたいですからね。

思った通り、すごく合います
いつもはキビ砂糖のシロップを掛ける事が多いのですが、こちらのシロップの方が美味しいです。

あれだけ恋焦がれていた台湾に行かなくなったけれど、それでも相変わらず台湾産のパインやバナナや愛文マンゴーを買い、中華のお菓子も作ります。台湾にはいい思い出しかないので、行かなくなっても大好きって気持ちは残っているのです

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最終更新日 2025.06.08 15:17:50
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プロフィール

えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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