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2007年01月の記事
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インフルエンザ予防接種
日本では暖冬だそうですが・・・こちらは年明けから雨降りの日は少なくなりましたが冷え込む毎日が続き連日最低気温が氷点下、日中でも5,6度C位にしか上がりません。今日は青空が広がる良いお天気でしたが我が家の北側のベランダは12日に積もった雪が溶けずにがまだこんなです。こんな寒い日が続くと風邪が流行ります。スーパーの薬局でインフルエンザの予防接種が出来るそうです。字が小さくて見えにくいかも知れませんが「FLU SHOTS HERE」と書いてあります。薬局の薬剤師さんが注射するわけはないでしょうから（私はまだやったことがないのでわからないのですが）日にちを決めてお医者さんが回ってくるのでしょうか。わざわざ病院へ行かなくても近くのスーパーで予防接種が出来るなんて便利でいいですね。
January 15, 2007
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小豆がゆ
私の故郷では１月１５日は神棚に上げたしめ縄や門松などのお正月飾りを外して、焼いて、その灰を水を張った手桶の中に入れ、それを家の周りにまきます。そうすることによって一年間の家内安全、無病息災を願います。そして朝食に「小豆がゆ」を食べます。おかゆの中に鏡餅を崩したお餅を入れます。多分これも無病息災、五穀豊穣を願うものなのかも知れません。この小豆がゆは（好みで食べるときにお砂糖を入れて）少し甘くして食べるものなので好き嫌いがはっきりしていて多分きょうだいの中で好きだったのは私だけだったような気がします。私が家庭を持ってからも時々作りましたが他の人は誰も食べなかったので母と二人で食べた思い出があります。今日久しぶりに作ってみました。「あまり好みじゃないけど、おなかがすいているから」と今日は夫もよく食べました。昔は松飾りが取れてこれでやっと正月気分も終わり、というところなのですが今時１５日まで「松の内」と思っている人はいないでしょう。もうこんな事、実家でさえもやっていないのだろうなぁ・・・
January 14, 2007
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寒椿
今日は今季２度目の大雪（ちょっと大げさかな）、雪でした。お昼前には止みましたが北側は夕方になってもまだたくさん雪が残っています。こんな雪の日に似合いそうな椿のお菓子を作りました。よく作る「もち菓子」ですがちょっと色を変えるだけで全く新しいお菓子を作った気持ちになります。椿の葉っぱは友人宅から頂きました。こんな寒い日が続く毎日でも葉っぱの緑がとてもきれい。花の色がとても映えました。本物の寒椿はもう少ししないと咲きませんね。
January 12, 2007
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初春（創作和菓子）
新年にあたりおめでたい和菓子を作りました。「初春」と名付けました。 中は白あんをピンクに色づけしたあん。外皮は白玉粉＋もちこのぎゅうひ皮。飾りの花は「梅の花」、のつもり。伝統的な新年を寿ぐお祝い菓子に「花びらもち」というのがある。中に味噌あんをいれ、ゴボウの蜜煮で飾る。（私は実際はたべたことがないのでどんな味がするかわからない）味噌あんも、ゴボウの蜜煮も無かったので形だけ花びらもちに似せました。何となく「紅白」でおめでたい感じになったかな。
January 4, 2007
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