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June 26, 2007
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カテゴリ: 普通の晩飯
1年以上晩飯ブログを付けているがまだ作っていない物があった。ポテサラだ。


今日夕方荷物が着く予定だったので、買い物もせず慌てて帰って来たのだが、
家に着くと一足違いで不在通知が入っていた。
すぐに電話したけれど待っている間買い物にも行けないから、今夜はありあわせのもので作るよ。

一昨日グラタン(風)で使ったジャガイモがあと4(中2小2)個残っているから、
これをなんとかしようと思う。

まずはジャガイモ2(中1小1)個でポテトサラダを作ろうと思う。
普通はポテサラってジャガイモとタマネギとニンジン・キュウリ・ハムだっけ?


仕方ないから、キャベツ・ピーマンと昨日の残りのツナで作ったよ。
俺はいつもキャベツもタマネギも洗うだけで水にさらさないんだけど、
ピーマンを生で食うならさすがにねってことで全部まとめてさらしてみた。

なんかポテト以外の具が多すぎてポテサラに見えない・・・ 

0626ポテサラ.jpg

ポテサラはあと半分残っているから残りは明日食うよ。

もう一品は残りのジャガイモとタマネギ・豚バラスライスを煮てみた。
肉じゃがのようなものだけど、ニンジンはなかったので入っていない。

0626肉じゃが.jpg


今日の昼くらいから目に見えて体調がよくなってきた。
さすがに夜になると()ちょっとしんどいけれど、昨日までとは確かに違う。





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最終更新日  June 26, 2007 10:04:57 PM
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