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2011.02.06
カテゴリ： 普通の晩飯
まるで「外国航路の豪華客船の霧笛」のようなおしゃれなイメージになってしまうな。
播磨の海からに訂正しよう。（ここものすごく微妙だから、播磨じゃなくて摂津かも）
そんなことはどうでもよくて、今週と言うか先週は節分だったけれど、
俺は恵方巻きの習慣を持っていないから食ってないが、
海苔もあることだし、ついでだから巻いとけ
１．５合の昆布飯を炊いて寿司酢と合わせた。今夜巻かれるものは、
柵で買って来たキハダマグロの赤身と、先日のお好み焼きで買って来ていた長芋、
全切りの海苔を半分に割って、１枚はマグロを巻いて鉄火巻きに、
もう１枚には長芋と叩き梅干を巻いたけれど、具が端っこに寄ってしまってなんか微妙。
長芋なんか柵に切ろうとしたら、滑って落としてぶつ切りになってしまうし･･･
豆腐の吸い物とトマトに惣菜のホウレン草のごま和え。
それぞれ１本ずつ巻いて、酢飯も赤身もまだ余っていたんだけど、
すでに燃え尽きた俺は、海苔をさらに半分に割って、後は手巻き寿司として食う。
今日の反省。
俺が想像したよりも具は細くする必要がある。
酢飯もマグロもまだ残っているけれど、明日はもう巻かない。どちらかと言うと、散らす。
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