2008年02月の記事
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パン工房＠茨城町
今日、何となくカレーパンが食べたくなって、お昼に買いに行っちゃいました(^O^)車で１５分くらい離れた場所にあるJA直売店のどきどきファーム。ここのパンは若干高めに感じますが、おいしさに納得できる！１５０円なり('-^*)/さめても外側はサックサク、それでも生地はもっちり、フィリングは脂っこくないし、舌に残る違和感もないし、辛みも万人向けかと。今のところ、私の一押しです。店:ポケットファーム どきどき場所:東茨城郡茨城町下土師高山1945
2008.02.29
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だんだん。。。。
日中は暖かいです。。。。夜は寒いのか、子馬たちは日中、うとうと。。。ソォット、、、、ソォ～～～と、近づいて。。あら、気がついちゃった？？？？この後、立ち上がりましたが、瞬間逃しました＝＝３
2008.02.28
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きんのすず＠水戸市
昨日は休みだったので、ドライブがてら(？)気になるパン屋さんに行きました。フランスパン、メロンパン、そしてカレーパンを買いました。写真はカレーパン。一目瞭然か！(σ・∀・)σサクサク感、生地は薄いけど不思議とフィリングとのバランスは悪くないかな～。脂っこさもないけど、けど、なにか、物足りなさが…お腹の空き具合のせい？優しい味わいではありますが、私の好みとしてはスパイスが欲しいっ！店：きんのすず場所：水戸市笠原
2008.02.27
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回顧録（？）＠十和田
去年、家畜臨床学会に参加がてら、十和田まで足を伸ばした際の画像を出していないよなーと思い紹介させていただきます♪晴れ女にしては珍しくお天気が悪かったし、自分の中の思い出のさわやかな風景は再び体験できませんでしたが、見事なワビサビの風景を体験しました。 発荷峠は岩手から移動の際によりました。十和田湖畔のホテルにて一泊。他にも女性一人旅の方がちらほら・・・ 蔦温泉。。。立ち寄り湯できます。500円。だ～れもいなくて、貸しきり状態♪贅沢なり。。。 睡蓮沼は晴れた思い出しかないので、荒れた天気では別の場所みたいでした。 お馴染み酸ヶ湯。悪天候のせいか人も少なかったので、思い切って千人風呂へ。そうです、思いっきり混浴。一応纏ってよいもの（1050円）を購入して身に着けました。でも外気温との差が激しい為、中は水蒸気でほとんど見えません。タオルだけで隠せたかも。。。入湯料、忘れちゃいました。。。1000円しなかったような??? 城ヶ倉大橋。こちらも綺麗な思い出しかないので今回のような突風には正直びっくり。。。。飛ばされなくてよかったです。折角温まったのに冷えちゃいました。。。 雪中行軍が遭難した八甲田の地点。ここも眺めのいい思い出しかないので、車から出られない今回にはがっかり。。。八甲田まで行ったら気が済み、十和田へ移動!!! だいぶ雨風止んでいました。思い出とはまったく違う奥入瀬～八甲田。次はどんな表情で迎えてくれるのかな?
2008.02.26
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「アミノバイタル?」ボディリフレッシュ500ml＠モラタメ情報
久しぶりにモラタメ！サンに応募。最近ゆっくりモラタメ情報を観ていなくて、後から、「ア～～、しまった」なんて事がありました。そんな時、なぜかどっと疲れが。。。（＾＾；さて、テーマとしてはどんなシーンで飲みたいか？ やっぱり仕事が肉体労働なので、ちょっとしんどいな、と言うときに飲みたいですね。これから分娩シーズンを迎えるので、時間も不規則になる事も予想されますし。。。一緒に頑張るおじさんとも分けて飲みたいですっ！！←ほんとか？！
2008.02.25
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みえるかな？
週明け、コウモリが分娩していました。又臍の緒が繋がれていて、分娩間もない事も判明♪掃除をちゃっちゃと終わらせ、移動。。。午後、様子を見ると。。。ちょっと判り難いかな、黄色い↓の先にはコウモリの赤ちゃんの頭が、ピンクの↓の先には乾いた臍の緒が！うすぼんやりですが、判るかな～～～？？
2008.02.25
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春一番
昨日の午後から関東一円、強風に見舞われましたね。今朝のニュースでも都内工事現場の足場が崩れたり、クレーン車が倒れたり…怪我をなさった方、一日も早い全快を！さて、牧場の建物は結構古い。地震や強風時にはガタガタ、音がすごい。その割に崩れない………古さ故の柔軟性？！なんて、のんきに構えていたら、搾乳室とクーラー室の間のドアが、集乳中に強風にあおられ、止まるべき部分を超え、引っかかってしまった！反対側から、蹴ってもど突いても、反応も手応えもない。仕方なく、もう一方の当番に助けを求めた。はじめは金槌を使おうとしたけどバールで出っ張り・引っかかりを引っ込めるように格闘すること(?)、数分。鍵の部分が戻り、次に引っかかっている部分が解除された！いや～、良かった良かった。直らなかったらどうしよう、と不安だったけど。よかった。写真は引っかかった部分の表裏。判りにくいかな？
2008.02.24
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あなたの心の音は。。。。
あなたの心の音は、、、、、はやっ！！！！！！！！とととととと。。。。。。速くて、カウントできません（＞＜：/ )))))))そういえば、学生がテレメーターで計ってるって言ったっけ。これが計れたら超人かな？
2008.02.23
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真っ赤にもぉ～えたぁ～♪
今日も夕方、いつもの様に(?)牛舎に赴く。自分が調子良いと、搾乳まで手伝うけど、本日はパスしちゃいましたo(_ _*)o搾乳牛も半分は戻ってきたので、様子を観察。研修から戻って、あまりゆっくり見てなかったなぁと反省しつつ…そこに発情行動を示す牛がっ！スタンチョンに繋ぎ、早速手を入れると、久々にいい感じの所見！きれいな透明な粘液も出て、子宮もキュッと巻いている。迷わず、AI♪他にも、ちょっと早めの子もいたけど、AI♪写真はAIした後のシースー管に入った、ストローです。上は、ミスターサリーオリー、下は、シャルネス。ストローの色、シャルネスはハデだね……。しかも、中が透けて見え難いので、溶けたか判りにくい～。まぁ、このストローの色に惹かれたことは事実だけど～作業性は微妙?!種が付けば、ま、いっか('-^*)/付いておくれーーー付けば、７月は、そんなにきつくないぞ～～～？！
2008.02.22
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ここは日本なの?!
今日は代休だったので、朝早くからとある場所に行きました。先日の研修の合間に、連れていってもらった農場に、です。月曜日から木曜日の午前中まで、馬の馴致トレーニングがありますよと、うかがい、その師匠の方法、理念、ベースとなる雰囲気にとても惹かれ、今回おじゃましました。詳しいことは省きますが、馬にリーダーと認めてもらうこと、馬の心理を知ること、チューイングの意味…たくさんお話下さいました。牧場の馬たちにもすぐ使えそうな気が！後は私のやる気だな～写真を撮ったのですが…デジカメ、どこかで落とした～皆様にお見せできず、残念です…………… ○|￣|＿ がっくり アホアホです・・・・でも、どうしよう。。。。一般の何も知らない方が観ると、結構きつい解剖の写真やら、外傷やら、あるんだよね。。。愛護団体が観たら、噛み付かれそう。。。。
2008.02.21
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ネ・ッ・シ・セ・ン
お馴染み(?)、牛舎に住み着いた猫たち。ちょっと暖かい、今日の夕方、直腸検査に行く私の後を付いて来て、相手にされないと分かると、……………………………………………樹に登っちゃいました。牛が気にして、アッツーイ眼差し！
2008.02.20
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でんぴん
今日は、毎年一回行われる伝貧の全頭サンプル取り、繁殖牡馬と牝馬の伝染性子宮炎、パラチフスのサンプル取り。*伝貧・・・でんぴん。ウマ伝染性貧血の略。年に一回必ず受けなきゃいけません。サンプリングは家畜保健所の方々。私は繁殖検査時の鎮静薬を打つ係り。昨今、大型動物を飼育する環境が厳しく、馬の繁殖は近辺ではうちのみだそう。難しいですね…。写真は繁殖検査用具、スワブとり！きちんと滅菌されているのがわかります？
2008.02.19
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やっぱり、好き
ちょっと画像で遊んでみました♪やっぱり好きなんですよね。うど。キッカケは去年の初春。友人から山菜のことを尋ねられ、試しに作りたくなった。作って食べたらハマった♪生は、マヨネーズベースであれこれ変えて。今回はゆず胡椒。ほろ苦さ、かすかなエグミに合うなぁ。皮は厚めにむいてごま油で炒める。味付けは今回はいただいたポン酢。ちょっと甘みが加わるといいかな。ピリッと、唐辛子は入れているのですが、メリハリに欠ける……また作ろうっと。茶色の塊は鶏レバー。今回養命酒で煮てみました。薬草の香りと甘みがあり、料理にも使える～
2008.02.18
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ラトゥール
先日、オークションで落札したのは。。。。。1973年のラトゥールCh.Latourこれでボルドーの５大シャトーのうち、ラフィット【グランヴァン最安値特集】★送料無料★［1973］ シャトー・ラフィット・ロートシルト / ポイヤックムートンシャトー・ムートン・ロートシルト［1973］(赤ワイン)に続き３つ目！！！後、シャトーマルゴー(あるのかな？）とオー・ブリオン昭和48年の誕生年ワイン1973年シャトー・オー・ブリオン ［1973］だ。。。身分不相応だと言われますが、ヴィトンのバッグよりヴィンテージワインの方がいいな。物が残らないけど、幸福感が、あるから。かな多分、それが私がかう理由？？？ナノかな？？？
2008.02.17
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サラブレッドの本はいかがですか?
先日の研修で世話になった先生が頑張って作り上げた貴重な本。日本発の大動物の本は少ないので、本当に貴重です。写真も沢山、先生のスケッチも沢山。いかがですか？？？？予約で１５０部以上いかないと、出版社が印刷出来ないとの事。値段は一部１万５千円です。 購入希望の方はメッセージにて、ご連絡ください。連絡先をお伝えします。あるいは全国公営獣医師協会へ。。。*新手の詐欺ではありませんから～～～ って一番怪しいか。。。。
2008.02.16
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鉄板焼き 天 本丸＠新丸ビル
昨夜、大変お世話になっている装蹄の先生ご夫妻とお食事してきました。場所は新丸ビル５階の『鉄板焼き 天 本丸』です。店舗一覧５時半くらいに待ち合わせしてお店に向かったのですが、予約していないため、８時までですが、、、との事。いったん別のお店にも行ってみたのですがそちらも予約のお客がいるので７時半までとか。。。教訓::週末都内の食事は予約が必須・鉄則。。なり。場所がいいですもんね、丸の内あたりは。。。窓際のテーブルになり、窓の外には東京駅が。ビルの乱立でビル風がすごいそう。東京駅の建物の為、うまく風が抜けないからと言うことでいずれはあのモダンな建物が取り壊されるとか。。。（移築かな?）なんか切ない。。。。さて、天でのディナーはコース料理（４コース）のみ、品数多い!!!と思ったのですが、３品くらいひとつのお皿に来るのでちょっと拍子抜け。前菜３品は牛のたたき、白子の鉄板焼き、おから。おからの素朴さ、白子のトロリ感、牛の甘さ。次の食事への期待感が!焼きうに、焼きアナゴ、ホタテの磯辺焼き。それぞれの下にはちょっとご飯があり、なかなか心憎い!!!!うにもホタテもレアで、レアならではの甘みにちょっと香ばしさがプラス。海苔の磯の香りもいいアクセント。続いてあわびの鉄板焼き。（写真右上）量は半分か３分の一くらいかな?岩塩で戴きます。すだちかな、添えられています。肝が脇に添えられており、これがまた美味しい。次はフォアグラ大根。（写真右下）かわいいサイズです。バルサミコソースの芳醇な酸味がやはり合います。。大根があることで、けっこうさらっといけちゃう。箸休めにきゅうりの漬物（?）（写真左上）さらに口の中がさっぱりし、続くサーロインのために味覚を取り戻してくれます。サーロインのステーキはポン酢か岩塩で。（写真左下）こんな霜降り、食べたことない！！！（あるかな？）こちらも少量ですが満足満足!食事は高菜ご飯にお味噌汁。高菜の酸味がいい！！お味噌汁羽田かなご飯に比べると薄味ですが、逆に舌が疲れないみたい。デザートは柚子シャーベット。締めくくりにちょうどいい感じ。全体的に味付けがシンプルながら変化に富んでいたので、素材をとても楽しめました。お酒の種類がちょっと少ないかなー。なので今回はビールで。でも、泡がクリーミィーで美味しかったです。そして何より、先生方との会話が、一番のごちそうでした。
2008.02.16
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【画像注意!!食事中は見ないで】ありえない！！！
分娩房で管理していたメスこうもりが、死んだ。９月に分娩し、ずーーーっと分娩房にいた。１２月には自然に離乳し、さて、どのケージ入れようか迷っていて、ほうっておいたのだが。。。。ちなみにケージ内には、別の雌が産んだ離乳オスこうもりもいた。研究室との約束（?）で死んだこうもりは、マイクロチップをはずし開腹・開胸してホルマリンで保存することになっている。勿論、今回死んでしまったこうもりも例外なく、同様の処置をした。開腹すると、「あれ????」と思うものが。子宮内に、胎児がいるのだ!!!!! 左写真はピントがぼけてしまったけど、下のピンクに黒目がわかるでしょ?文献をチェックしていないのでよく知らないけどこうもりの妊娠期間は３ヶ月くらい。分娩房で、成オスがいないのに。。。。なぜだ～～～～～～??!!
2008.02.15
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女優デビュー?!
昨日、女優デビューしました。。。。。うちのおちびちゃんたちが!!!! 寒い風の吹く中での撮影。。。。好奇心旺盛な彼女達は、設置したカメラをなめようとしたり、いつも以上の人の数に、何々????と遠巻きに見ていたり。映像としてはほんの数分（もないかも？！）なのに、撮影は半日がかり。撮影の意図としては、ウシの味覚は非常に発達しているから、苦いものと苦くない草があれば苦くない草を食べる。。。と言う絵がとりたかったそうだ。写真一番下の苦味成分を調整して乾草にかけてました。ちなみに、調整した苦味成分を口の中に振りかけたのですが、思ったほど苦味は感じません。（どこに行ってもチャレンジャー）かすかにグレープフルーツの、皮の内側の白い部分のような香りと言うか苦味を連想しました。おちびちゃんたちは、どちらの乾草も食べてしまったそうです。たぶん、濃厚飼料あげてないから、じゃん？？？ある程度満たしておかないと、より美味しいものを好んで食べないのでは。。。。と感じつつ、黙っていました。来月の放送が楽しみです。
2008.02.14
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先生、疝痛です?!
昨日、厩舎の方から来月分娩予定の馬がごろごろしている。と連絡。実は金曜日にも同じような症状で、収牧時にもうずくまっていたという。あ、あの、連絡なかったんですけど右を下に、ふぅ～～～～と大きく息を吐きながら、体をくねくね縮めたり伸ばしたり。汗はまったくかいておらず（馬着を着ているのに）、ボロもしているし、臭いも悪くなく、そんなに硬くない。。。腸の蠕動運動とは違う音、たぶん胎児の動く音が頻繁に聞こえる。血検しても特に目立った数値はない。体温は３８度、心拍は７０くらい。たまたま会議で、牧場に大学の先生が来ていたので、診てもらう。ちょっと疝痛とは違うねぇ、胎児じゃないか?落ち着いたら、直検してみれば～～～ぼろが出てないんだったら妊馬だし、口の中に塩をガッツリ入れて水分取らせてごらん。としばらくすると痛みも治まった様で、直検をしてみるが。。。。。手が届きません!!!!!研修で触れた臓器にさえ、届きません!!!ぼろは次々出てくるし、何時蹴られるか怖くて。。。（一応尻尾を上げて、畳を置いているが、怖い）厩舎の方には上記を伝え、胎児からみたいですねーといい、しばらく様子見に。とりあえず、大丈夫みたいです。よかった。。。。。。
2008.02.13
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研修を終えて。。。
研修を終えて改めて牧場の日常勤務に。良くなっていたのは、額をぱっくり切った妊馬の傷跡。急性乳房炎でやむをえなく盲乳処置をしたらアブセスになり、ぶん抜けて直径５センチくらいの穴が開いてしまったウシの乳房。どちらも２週間前の状態が嘘みたいに綺麗になっている。ウシのほうはマゴットセラピーを試してみたいなと思っていたので、正直拍子抜け。現場が気に入っているウシなので、傷が良くなり、妊娠して跡取りが取れれば、充分なんだけど。。。うちの子達は、栄養状態いいからなー。ウシも馬も山羊もブタもこうもりも。。。。。治癒力は想像以上?!
2008.02.12
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見比べ
先日無事に終わった研修の集合写真と数年前に撮った（いまはやってない）フラメンコの集合写真。どっちが自分らしいのかな? 着ている物と年月で随分変わってる。どっちもいい表情、充実してるって顔だ。久々に充実した、いい時間を過ごした。どちらもいい思い出の写真。ちなみに上の写真、左から二番目の赤いフレームのめがねの人、下の写真、前列左から二番目が私。
2008.02.11
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研修最終日
二週間の研修も今日が最終日。馬の病理の大家の先生を迎え、始まった。初日に比べ四分の一の人数で、それでも犠牲となった馬への思いにみな必死に手を進めた。開腹手術、腹腔鏡、腹腔穿刺、麻酔ショック時の打ち身痕、直腸検査による内部の炎症が、わかった。終わる頃には、雪が積もっており、解剖場所の扉を開けると、水墨画の世界。寒さ？悲しさ？ちょっと涙が、出た。ありがとう。オウシュウタイガー。骨折のために、私達のために。ありがとう。君のことは、決して、忘れない。
2008.02.09
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研修 十二日目
研修はラストにむかう。 今日は、直腸検査。 講義の後に、実習馬で行いました。 午前中は生きている状態で、午後は落としてから、先生のリード付き。 牛と違い、馬の直腸壁はモロいため、気軽に(?)ガシガシやるべきではないという。 もっとも、準備をしっかりしないと大けがをする一因になる… 予め、先生が直腸検査のポイントになる臓器を分かり易く話して下さるので、見つけやすかった。 牛である程度やっていたから尚更かな。 ちょっと腕の長さが足りない私は、厳しい場面もありましたが(＞＜;) 午後はケン部を開けて、先生と確認しながら触っていく。 これほどがっつり出きる直腸検査はあるだろうか。 来年も是非参加したいっ！ 牛にも応用したいな…ボソッ(Θ_Θ)
2008.02.08
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研修１１日目
二週間の研修も残すところ、あと三日。１１日目の今日、去勢と豚の目を使っての角膜や結膜フラップの練習。午後は点眼カテーテルの設置の練習に、吸入麻酔の実践。教科書には角膜穿刺や結膜フラップは載っているが、何となく自分にはアンタッチャブル領域。 だからからか、やり始めると夢中になれる。(練習台は屠体の眼だし，，，）糸も針も、今まで使ったことのない大きさで。小さくて，細くて，不思議な感じ！眼が寄りそう～午後には患畜に点眼カテーテルの処置を終え、実習馬で吸入麻酔の実習へ。前処置のキシラジンを静脈に投与し終わり、針を抜いたと同時に、馬が変わった。首をカッと上げ、腰が下がり前駆が軽く上がった。危ないっ！馬が前にザワッと飛び出し、一瞬止まったかと思うと暴れ出した！と、同時に倒れて馬の引き手を持つ学生を軸に、倒れて狂騒状態に！倒れた瞬間に、馬の頚部からき甲辺りにいた先生が潰されたと思ったら、馬の鼻面をガツンと、学生とともに床に押さえていた！馬の頭部を背側に背側に引っ張り上げ、その間に暴れる前足を避けながら、講師の先生が静脈に麻酔薬を打った。薬が効き、馬が少しずつ落ち着き、その間に道具を避け、点眼カテーテルを入れた馬（鎮静が冷めるのを待って居た、，）を退かし、覚醒を待った。またバナミンを投与しショック治療も行った。この間、どのくらいの時間だったであろうか。私には長く、短く、奇妙な時間感覚に襲われた。数分後、同じ馬かと思うほど雰囲気が変わり、起きた。非常事態に吸入麻酔の実習は中止となった。一体なにが起きたのか。なにがいけなかったのか。推測の域は出なかったが…ちょっとだらけかかった私には、引き締まる出来事だった。その夜、忘れていた悲しい思いが蘇り、涙を流して目が覚めた。まだ明け方には早く、真夜中には遅い時間だった。これは何だったのだろうか…。どうして思い出したのか…今でもわからない………
2008.02.07
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研修八日目
八日目の今日は、午後のみ～。午前中はのんびり、先生とともに朝マック！この日の朝は、学生一人、研修を受けている先生に私と大先生の四人だった… 午後の講義が始まる頃には、十人くらいに。講師の先生のこれまでのレントゲン写真をたくさん診て、これが異常な部分？、こっちじゃない？と和気あいあい。実際に撮影し、この方向の撮り方はいいね、とか、この方向は必要ないとか、教えていただき、ノートにはきったなーい字で殴り書き！でも、実際の診断で使った生の話でとにかくおもしろかった。撮る方向の根拠にふむふむと唸ったり。馬だけでなく牛にも山羊にも使えるもの。苦手意識をなくし、活用していけるようにしようっと。
2008.02.04
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研修 六日目
あっと言う間に研修の折り返しの日になりました。今日は午後からでエコー診断。日獣の小山先生を迎えての研修です。高性能のエコーを使いました。ただ産業動物用ではないので、設定がなかなか難しいようです。うちの牧場にあったらいいなと思いつつ、使いこなせない自分であることにハタと、気付きました…
2008.02.02
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- ビジネス・起業に関すること。
- 言葉や文章で人を傷つけるな！
- (2026-05-04 07:01:35)
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- お買い物マラソンでほしい！買った！…
- 楽天マラソンで荷物がまとめて届く受…
- (2026-05-03 20:35:02)
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- あなたのアバター自慢して！♪
- 韓国での食事（11月 12日）
- (2025-11-15 02:35:31)
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