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味は良いですが、油がギトギト過ぎるなぁと思います。。
なので、私は一度調味料をボールに移し、ラップをして冷蔵庫で冷やして、油を分離させて取り除いて調理してます。
オレンジ色のラー油のような油はゴムのヘラで取ってしまいます。
辛さも無くなってしまうので、チューブの豆板醤を3cmほど加えます。
そうすると、
さっぱりあっさりとした、中華料理が完成しますよぉ☺️
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