Bar UK Official HP & Blog（酒とPianoとエトセトラ）since 2004.11.

< 新しい記事

新着記事一覧(全2907件)

過去の記事 >

2007/05/24

ＢａｒＨＡＹＡＦＵＮＥ：小さいながらも、こだわりの酒場／５月２４日（木）

(2)

テーマ：ＢＡＲ大好き！！(732)

カテゴリ：ＢＡＲ

　近畿地方にあって奈良という街は、大阪、京都、神戸に比べて、歴史は古いけれども、経済力に乏しいこともあって、埋没しがちである。盛り場の規模も小さいので、ＢＡＲの数が少ないのもある程度はやむを得ない。Ｂａｒハヤフネ

　だからと言う訳でもないが、奈良に行きつけのＢＡＲはほとんどないと言うか、奈良のＢＡＲには詳しくない。

　しかし、数は少ないけれど、奈良にも「いい酒場」はある。そんな１軒に先日、奈良県内への日帰り出張の帰途、お邪魔してきた。

　近鉄奈良駅の南側に小西町というささやかな歓楽街がある。その一角のビルの２階。以前から、このＢＡＲの存在は知っていたが、訪れるのは初めて。ＢａｒＨＡＹＡＦＵＮＥ（ハヤフネ）＝写真左。店名はマスターの苗字に由来する。

　初めてのＢＡＲの扉を押す瞬間は、いつだってワクワク、ドキドキする。そして店内に足を踏み入れ、マスターや店内の第一印象がいいＢＡＲに、まず「はずれ」はない。

　この「ＨＡＹＡＦＵＮＥ」もそうだった。スキンヘッドのマスターは一見こわもてだが、話してみると実に気さくで親しみやすい（余談だが、話していて偶然、マスターと出身中学が同じとわかってお互いびっくり。僕の方がだいぶ先輩だけれど…）。Ｂａｒハヤフネ２

　店内はカウンター１０席ほどのこじんまりした空間だが、ダークブラウンの木のカウンターやバック・バーは落ち着いた雰囲気で、すぐになごめる（写真右＝Bar HAYAFUNEの店内）。

　この日は「とりあえずビール」という訳でもないが、まずはマスターおすすめの志賀高原の地ビール「Ｈｏｕｓｅ　ＩＰＡ」（「ＩＰＡ」とはインディアン・ペール・エール」の略だとか）をいただく。苦み控えめでほのかに甘く、フルーティ。日本の地ビールのレベルも上がってきたと実感させる逸品だ。

　２杯目には、アイラモルト「Ａｒｄｂｅｇ（アードベグ）」のオフィシャル「ＡｌｍｏｓｔＴｈｅｒｅ」。熟成年数の若い個性的なモルトを詰めた最近話題のシリーズ、「ＶｅｒｙＹｏｕｎｇ」「ＳｔｉｌｌＹｏｕｎｇ」に続く第３弾である。「最近入ったばかりなんですが、これもおすすめですよ」とマスター。 SMS Highland Park

　味わいは、このシリーズの流れをくむスモーキー＆スイート、そしてパワフル。アテに頼んだホタルイカの缶詰との相性も抜群だ。

　締めの３杯目。マスターに「シェリー系モルトで何かおすすめを」とお願いしたら、「これなんかシェリー香が効いてて、旨いですよ」と、ＳＭＳ（スコッチ・モルト・ソサエティ）のボトルを１本（写真左）、バック・バーの棚から選んだ。

　ＳＭＳのボトルには通常、銘柄名はなく、識別番号のみ。マスターによれば、「（中身は）２０００年ボトリングの１３年もののハイランド・パーク」なのだという。

　ＳＭＳのモルトには「当たりはずれ」もあるけれど、これは文句なしに旨い！　マスターはＳＭＳの会員となっているほか、ウイスキー・マガジンの販売代理店もつとめるなどモルトへの愛は人並みではないと感じた。

　いい酒場で、いい酒と素敵な人柄のマスターに出合うと、心から幸せな気分になる。日帰り出張の疲れもしっかりいやされて、僕は心地よく家路につけた。

【ＢａｒＨＡＹＡＦＵＮＥ】 奈良市小西町１－７　西口ビル２Ｆ　電話０７４２－２６－３４８５　午後５時～午前２時（土祝は～午前零時）　日曜休

【追記】 ＢａｒＨＡＹＡＦＵＮＥは残念ながら、０８年７月に大阪ミナミへ移転しました。住所は、大阪市中央区東心斎橋１－４－１　大和ビル10号館Ｂ１Ｆ　電話０６－７６５１－８００７です。店のコンセプトは奈良時代と変わらず、さらにグレードアップしたような店ですので、レアモルトが好きな方はぜひ一度覗いてみてください。

こちらもクリックして見てねー！ → 【人気ブログランキング】

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2008/11/16　08:42:11 PM コメント(2) | コメントを書く

[ＢＡＲ] カテゴリの最新記事

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Profile

うらんかんろ

フォローする

Comments

うらんかんろ @ Re[1]:Bar UKからのお知らせ（1日＆2日は連休を頂戴いたします）(04/01) Jayparkさんへコメントに気が付かず、返…

Jaypark @ Re:Bar UKからのお知らせ（1日＆2日は連休を頂戴いたします）(04/01) こんにちは、4月2日にThe Macallan Old Bo…

舞1607 @ Re:Bar UKマスターのつぶやき（「夜の街」という言葉に見え隠れする差別意識）／６月３日(06/03) 突然のコメ失礼致します。非常に共感しま…

うらんかんろ @ Re[1]:【カクテル・ヒストリア】（６）その名は「女王」ではなかった？(07/07) 雪穂1021さんへコメント有難うございま…

雪穂1021 @ Re:【カクテル・ヒストリア】（６）その名は「女王」ではなかった？(07/07) 読ませて頂いてて、とても飲みたくなる気…

汪（ワン） @ Re:Bar UK写真日記（74）／３月16日（金）(03/16) お久しぶりです。お身体は引き続き大切に…

うらんかんろ @ Re[1]:「コクテール」を生んだ前田米吉氏、その素顔とは／12月30日（土）(12/30) ttam7777さんへ、コメント有難うございま…

うらんかんろ @ Re[1]:【重要】皆さまへのお知らせ（Blog＆Bar UK公式HP休載延長について）／2月12日（月）(02/12) 汪（ワン）さん、温かいお言葉、有難うご…

汪（ワン） @ Re:【重要】皆さまへのお知らせ（Blog＆Bar UK公式HP休載延長について）／2月12日（月）(02/12) お大事になさってください。お元気になら…

ttam7777 @ Re:「コクテール」を生んだ前田米吉氏、その素顔とは／12月30日（土）(12/30) 初めましてライターのアルトと申します。 …

Free Space

▼Bar UKでも愛用のBIRDYのグラスタオル。二度拭き不要でピカピカになる優れものです。値段は少々高めですが、値段に見合う価値有りです（Lサイズもありますが、ご家庭ではこのＭサイズが使いやすいでしょう）。

グラスタオル Mサイズクールグレー 40×70cm BIRDY. Supply【追跡可能メール便送料無料】
価格：2090円（税込、送料無料) (2021/5/18時点)

▼切り絵作家・成田一徹氏にとって「バー空間」と並び終生のテーマだったのは「故郷・神戸」。これはその集大成と言える本です（続編「新・神戸の残り香」もぜひ！）。

神戸の残り香 [ 成田一徹 ]
価格：1980円（税込、送料無料) (2021/5/29時点)

▼コロナ禍の家飲みには、Bar UKのハウス・ウイスキーでもあるDewar's White Labelはいかが？ハイボールに最も相性が良いウイスキーですよ。

あす楽時間指定不可【送料無料】デュワーズホワイトラベル 40度 700ml×12 40度 1ケース12本入スコッチウイスキーホワイトラベル DEWARS RSL
価格：13794円（税込、送料無料) (2021/5/29時点)

▼ワンランク上の家飲みはいかが？ Bar UKのおすすめは、”アイラの女王”ボウモア（Bowmore）です。バランスの良さに定評がある、スモーキーなモルト。ぜひストレートかロックでゆっくりと味わってみてください。クールダウンのチェイサー（水）もお忘れなく…。

ボウモア 12年 700mlアイラスコッチシングルモルト whisky_YBW12 ［likaman_BO12][ウイスキー][ウィスキー][長S]
価格：3102円（税込、送料別) (2021/11/29時点)