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2012/07/28

日本バーテンダー協会五十年史／７月28日（土）

テーマ：ねぇ？マスター(348)

カテゴリ：アート＆ブックス

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　先日、運良く1980年（昭和55年）に出版された「社団法人日本バーテンダー協会（当時はJBA、現NBA）五十年史」という本を、古書店で手に入れることができました。

　1929年（昭和4年）5月の協会創立以来の歴史や、JBAが関係したカクテルコンクールの歴代入賞者と作品などが詳しく紹介されています。週刊誌ほどのサイズで、約200頁です。

　ちなみに現NBAは1987年（昭和62年）、JBAから分離独立（1955年のこと）したANBA（全日本バーテンダー協会）と合併し、誕生しました（現NBAとしての歴史は、まだ30年余しかないことが分かります。意外でした）。

　個人的には、ライフワークとして、古い時代のカクテルのことをあれこれ調べているので、どうしても昔のバーテンダーやカクテルコンクールについて、正しい情報を知る必要に迫られます。

　「あの有名なカクテルをつくられたバーテンダーは、当時どこのお店に勤めていたんだろうか？」「あの年のあのコンペでの１位は何というカクテルで、作者の名前と正確なレシピを知りたい」等々。

　まだパラパラっと読んだだけですが、現在続けている「全面改訂版：カクテル－－その誕生にまつわる逸話」執筆にも、大いに役立ちそうです。

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うらんかんろ

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Comments

うらんかんろ @ Re[1]:Bar UKからのお知らせ（1日＆2日は連休を頂戴いたします）(04/01) Jayparkさんへコメントに気が付かず、返…

Jaypark @ Re:Bar UKからのお知らせ（1日＆2日は連休を頂戴いたします）(04/01) こんにちは、4月2日にThe Macallan Old Bo…

舞1607 @ Re:Bar UKマスターのつぶやき（「夜の街」という言葉に見え隠れする差別意識）／６月３日(06/03) 突然のコメ失礼致します。非常に共感しま…

うらんかんろ @ Re[1]:【カクテル・ヒストリア】（６）その名は「女王」ではなかった？(07/07) 雪穂1021さんへコメント有難うございま…

雪穂1021 @ Re:【カクテル・ヒストリア】（６）その名は「女王」ではなかった？(07/07) 読ませて頂いてて、とても飲みたくなる気…

汪（ワン） @ Re:Bar UK写真日記（74）／３月16日（金）(03/16) お久しぶりです。お身体は引き続き大切に…

うらんかんろ @ Re[1]:「コクテール」を生んだ前田米吉氏、その素顔とは／12月30日（土）(12/30) ttam7777さんへ、コメント有難うございま…

うらんかんろ @ Re[1]:【重要】皆さまへのお知らせ（Blog＆Bar UK公式HP休載延長について）／2月12日（月）(02/12) 汪（ワン）さん、温かいお言葉、有難うご…

汪（ワン） @ Re:【重要】皆さまへのお知らせ（Blog＆Bar UK公式HP休載延長について）／2月12日（月）(02/12) お大事になさってください。お元気になら…

ttam7777 @ Re:「コクテール」を生んだ前田米吉氏、その素顔とは／12月30日（土）(12/30) 初めましてライターのアルトと申します。 …

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