2010/10/30
テーマ： きょうは…(1696)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は朝から台風の影響で雨が降り続くとの事だったから昨日の内に材料を買って置いた。
洗濯しながら大蒜を剥き、馬鈴薯の皮を剥きゆで玉子を作り洗濯物を室内干しした後で煮込みを開始した。
土鍋が沸騰したところで材料を入れ、更に肉団子に蒟蒻を入れ沸騰したところで出汁を加え、更に豆腐を入れて煮込んで火を落とした。
一時間ほど味を染み込ませてから再度火にかけ出来上がりにカラシを添えて今夜の晩酌の菜は完成と言って良いかもね。
味見をしてないのが唯一不安であるがまあ出汁で炊いたのだからそう失敗と言うことも無かろうと高をくくっているがどうなるやら？。
台風で外に出れない夜だから今夜はこうしてのんびりと晩酌でもしながら夜長を過ごすとしようかね。
洗濯しながら大蒜を剥き、馬鈴薯の皮を剥きゆで玉子を作り洗濯物を室内干しした後で煮込みを開始した。
土鍋が沸騰したところで材料を入れ、更に肉団子に蒟蒻を入れ沸騰したところで出汁を加え、更に豆腐を入れて煮込んで火を落とした。
一時間ほど味を染み込ませてから再度火にかけ出来上がりにカラシを添えて今夜の晩酌の菜は完成と言って良いかもね。
味見をしてないのが唯一不安であるがまあ出汁で炊いたのだからそう失敗と言うことも無かろうと高をくくっているがどうなるやら？。
台風で外に出れない夜だから今夜はこうしてのんびりと晩酌でもしながら夜長を過ごすとしようかね。
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