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2005年01月18日
テーマ： ベジタリアンの食卓(10)
カテゴリ： ベジタリアン料理
今日はジミーの日本語の先生のおうちに遊びに行ってきた。この先生のところにも9ヶ月の赤ちゃんがいる。かのんちゃんよりも半年先に産まれた同い年のミカちゃん。
さて今日は晩御飯に招待してもらってて、私たちは海老とアスパラのトマトソースのパスタを食べた。ペンネの上にトマトソース、その上にアスパラと海老がのっていて、レストランで出てくるようなきれいな盛り付けだった。冷凍の海老だったらしいが、アメリカにきてあんなおいしい海老は初めて食べた。うーん、久しぶりの魚介類はおいしい。やっぱ、私は肉も魚介類も好きなんだなあ、と実感。ベジタリアンにはなれないね。
一方、ジミーのほうのパスタはトマトソースとアスパラとそして、海老の代わりにきのこがのっていた。きのこ大好物のジミーにはぴったり。
調理するときに、海老ときのこだけ別々に調理すれば同じ家庭にベジタリアンとベジタリアンでない人がいても同じようにパスタが楽しめることを発見。
今度、自分でやってみよっと。
さて今日は晩御飯に招待してもらってて、私たちは海老とアスパラのトマトソースのパスタを食べた。ペンネの上にトマトソース、その上にアスパラと海老がのっていて、レストランで出てくるようなきれいな盛り付けだった。冷凍の海老だったらしいが、アメリカにきてあんなおいしい海老は初めて食べた。うーん、久しぶりの魚介類はおいしい。やっぱ、私は肉も魚介類も好きなんだなあ、と実感。ベジタリアンにはなれないね。
一方、ジミーのほうのパスタはトマトソースとアスパラとそして、海老の代わりにきのこがのっていた。きのこ大好物のジミーにはぴったり。
調理するときに、海老ときのこだけ別々に調理すれば同じ家庭にベジタリアンとベジタリアンでない人がいても同じようにパスタが楽しめることを発見。
今度、自分でやってみよっと。
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