2009.03.22
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10437)
カテゴリ： おやつ・デザートの日記
先ずは花畑牧場の生キャラメルレシピを忘れないようにメモです。
材料
★
牛乳
150cc
★
グラニュー糖
120ｇ
★
蜂蜜
10ｇ
★
水飴
10ｇ
★
バニラビーンズ
1/5本
★
動物性生クリーム
200cc
★
バター
20ｇ
～～～作り方～～～
★ を鍋に入れて火にかけて砂糖を溶かす
砂糖が溶けたら ★ を入れひたすら混ぜる
沸騰してきたら弱火にして混ぜながら煮詰める
煮詰まったらバットなどに平らに広げて冷凍庫で冷やして切り分ける
昨日今日と数回作ってみたのですが煮詰め具合で出来が違います。
市販の生キャラメルを食べていないのでどんな感じになれば良いのかわかりませ～ん。
我が家の好みとしては少し硬めで 数回目 に作ったのが好いんですけど・・・
それと時間短縮で中火で煮詰めたので味も違うかも？
ゆっくり混ぜていると色が濃くなります。
キャラメルらしい味になりますがゆっくり混ぜすぎて焦がさないように注意です。
お弁当アルバム
我が家流ですが頑張っています→ ナチュラルクリーニング
フライパンで焼いたケーキです→ ホットケーキミックスのケーキ一覧
■簡単ミックス粉のレシピ他■ ★ホットケーキミックス★ ★20cmフライパン★
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[おやつ・デザートの日記] カテゴリの最新記事
-
季節限定 旬の生八ッ橋 秋冬 2018.10.01
-
ゆずシャーベット 2018.07.26
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Free Space
Category
ホットケーキミックスのケーキ
(55)おやつ・デザートの日記
(100)ブログ・広場・生活
(218)通販・買い物・ポイント
(725)フライパン&グリーンパン・料理
(132)１００スキ・スキレット・料理＆ｹｰｷ他
(33)お弁当
(80)お土産
(12)キッチン・料理
(68)キッチン・家電
(39)キッチン・収納
(5)調理道具・レシピ・材料
(102)ドリンクいろいろ
(22)ﾋﾞﾀﾝﾄﾆｵ･ﾊﾞﾗｴﾃｨｻﾝﾄﾞ
(39)雑穀・雑穀米・米
(30)節約・掃除・家事
(117)掃除機・ダイソン
(11)生活用品
(3)防災用品
(2)えひめＡＩ－２
(9)とろとろ石鹸
(9)トルマリンボール
(7)スキンケア・美顔器
(38)ヘアケア・白髪染め
(76)モラタメ
(52)訪問販売体験記
(3)テンプレート・タグ
(4)Freepage List
ホットケーキミックスのケーキ一覧
ミックス粉のおやつ
ミックス粉を使わないおやつ
計量換算表
ミックス粉のレシピ一覧
ホットケーキミックスのレシピ
炊飯器ケーキのレシピ
ホットケーキミックス
パンケーキミックス
ケーキミックス
20cmのフライパン
ケーキパン
お菓子作りの道具
便利な道具
mastrad（ﾏｽﾄﾗｯﾄﾞ）
NordicWare（ﾉﾙﾃﾞｨｯｸｳｪｱ）
Eclipse(エクリプス）
テンプレート
お得に生活！＆ポイントサイト
ナチュラルクリーニング
我が家の購入履歴
クリーニングの注意事項
クリーニング剤＆コスト
我が家の洗濯
雑穀･雑穀米比較
おやつパン・おかずパン
秘密日記レシピMEMO
Calendar
Keyword Search
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
