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Sep 9, 2009

「錦わらい」のお好み焼き

(8)

テーマ： ●食べた物の画像♪(91723)

カテゴリ： ●その他グルメ　[関西]

先日、またまた模様替えをしました。
急に思い立って一人であれこれ動かしてたので、
体力を使い果たして夕食を作る元気がなくなってしまった（笑）

なので夕食は近くにある 「錦わらい」 というお好み焼きのチェーン店に行ってきました。
（ブログに載せるようなお店じゃないけど・・・。）
チェーン店だと風月が一番好きなんですが、
このお店の方が近いし、それに行った事がなかったので。

『わらい焼き（左）とイカ豚玉そばのせ（右）』

お店の看板メニューである 『わらい焼き』
卵たっぷりのふわふわの生地はダシの味がして、だし巻き卵みたい。
とってもあっさりしてました。美味しかったです

『イカ豚玉のお好み焼き』 にそばのせを追加しました。
こっちはオーソドックスな関西風のお好み焼き。
そばを追加したので、この生地だとちょっと重いかな。
そばを載せるなら風月みたいにキャベツたっぷりな方が合う気がしました。
上のわらい焼きにもそばが入ってましたが、生地がフワフワだから合ってます。

『わらい豆腐サラダ』

京都のお店らしく豆腐が美味しかったです。
でもドレッシングの量は半分でいい気がする。

また夕食を作る気がしない日は行きそうな気がします（笑）

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Last updated Sep 9, 2009 07:48:10 PM
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

あ～、羨ましい。

Belgische_Pralines さん

関西で食べるお好み焼きは格別です。
チェーン店であったとしても、こちらで食べるのとは違います。

いいなー、おいしいものがたくさんあって。

うきぽさんほど凄い手のこんだお食事作られてたら、たまに億劫になるの当然です。
手抜き三昧でも作りたくない日ありますもん。

ももちゃんが男の子だったんだ・・・
可愛すぎて、女の子かと・・・

女子強しですね。 (Sep 9, 2009 08:17:22 PM)

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お好み焼き

ヴぃヴぁーちぇさん

初めて関西風お好み焼きを食べた時はびっくりしました！！具を全部混ぜるのですよね。

美味しい店とそうでない店の違いってどういうところでしょう。ソース？鉄板の温度？？

うきぽさんは何だと思われますか？ (Sep 9, 2009 08:39:48 PM)

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Re:「錦わらい」のお好み焼き(09/09)

ヴェルデ0205 さん

もっと全然普通の店でもブログ載せちゃってます(~_~;)

関西のお好み焼きはチェーン店でも美味しいですよ～。何が違うんだろ…。

模様替えしたお部屋はまた見せていただけるのかしら？（*^_^*） (Sep 9, 2009 09:03:40 PM)

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Re:「錦わらい」のお好み焼き(09/09)

家族で眼鏡さん

わらい焼き、気になります～。
食感とか味わいとか美味しそうです。

夕食を疲れて作る気にならないことってありますよね。
野菜もたっぷりとれて、できたてで美味しい、それはまた使いたい気持ちになりそう！

やっぱりお好み焼きをよく知っている人たちが「好き」って思いながら作っているから、チェーン店でも美味しいのでしょうね！
(Sep 10, 2009 06:59:25 AM)

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Belgische_Pralinesさん

うきぽさん

＞関西で食べるお好み焼きは格別です。
＞チェーン店であったとしても、こちらで食べるのとは違います。
そうですね、チェーン店でもお好み焼きは美味しいと思います。
逆にもんじゃは東京で食べるのが一番♪

＞いいなー、おいしいものがたくさんあって。
＞
＞うきぽさんほど凄い手のこんだお食事作られてたら、たまに億劫になるの当然です。
＞手抜き三昧でも作りたくない日ありますもん。
いえいえ、やる気がない時はめちゃめちゃ手抜きですよ。
基本適当な人間なので、普段の食事は30分ほどで作れる簡単なものばかり（＾＾；

＞ももちゃんが男の子だったんだ・・・
＞可愛すぎて、女の子かと・・・
夏意外はワンピース着せちゃってますからね（＾＾；
大人しいし女の子と思って育ててます。
本名は「百福（ももふく）」なんですよ。安藤百福から名づけました。

＞女子強しですね。
まさにその通りです♪
(Sep 10, 2009 06:43:49 PM)

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ヴぃヴぁーちぇさん

うきぽさん

＞初めて関西風お好み焼きを食べた時はびっくりしました！！具を全部混ぜるのですよね。
イカとか豚肉は混ぜないお店もありますが、キャベツやネギは絶対混ぜ込んでます。

＞
＞美味しい店とそうでない店の違いってどういうところでしょう。ソース？鉄板の温度？？
＞
＞うきぽさんは何だと思われますか？
関西の場合で言うと、一番は生地じゃないでしょうか。
だしを使ってなかったりすると味に奥行きがないし、
キャベツと小麦粉の割合が悪かったら団子みたいな変な口当たりになるような気がします。
焼き方もあるのかなぁ。
でもそこまで不味いお好み焼きはあまりない気がします。それなりに仕上がってるからハズレがない外食だと思います（＾＾） (Sep 10, 2009 06:47:38 PM)

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家族で眼鏡さん

うきぽさん

＞わらい焼き、気になります～。
＞食感とか味わいとか美味しそうです。
関西人もびっくりなフワフワの食感ですよ（＾＾）
＞
＞夕食を疲れて作る気にならないことってありますよね。
＞野菜もたっぷりとれて、できたてで美味しい、それはまた使いたい気持ちになりそう！
野菜がたっぷり入ってるから、外食の中では体に良い方ですよね。
普段の夕食もかなり適当なんですが、その適当に作るのも面倒な時は、こういう食事はアリだと思います。

＞
＞やっぱりお好み焼きをよく知っている人たちが「好き」って思いながら作っているから、チェーン店でも美味しいのでしょうね！
チェーン店でもなかなか美味しいと思いますよ。
自宅でも作りなれてるし、アルバイトさんが焼いてもそうそう不味くはならない気がします。
(Sep 10, 2009 06:50:50 PM)

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ヴェルデ0205さん

うきぽさん

＞もっと全然普通の店でもブログ載せちゃってます(~_~;)
ヴェルデさんはそんな事無いですよ～。
ここはチェーン店だし、どうしようかなって（笑）

＞関西のお好み焼きはチェーン店でも美味しいですよ～。何が違うんだろ…。
↑にも書きましたが、皆作り慣れてるからでしょうか？？
あとキャベツ多目にしたら失敗が少ないと思いますよ。

＞模様替えしたお部屋はまた見せていただけるのかしら？（*^_^*）
大して替えてないので写真撮ってませんでした。
綺麗に掃除した頃にupします（笑） (Sep 10, 2009 06:54:01 PM)

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