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東京にいると、「長靴って誰が履くの?」となりがちですが、北海道では生活必需品。それもまさに今日、気温が急激に上がって、大量の雪が融ける今日が必要度マックス。太陽の日差しで雪が溶けても、排水溝に雪が詰まったままだったり、雪山の下に埋もれていると、道路は大洪水。通り過ぎる車に泥水をはねられて、全身、泥水だらけになることもあります。働き者の方々は、市の除雪を待たずに、どうにかしたいとスコップを片手に、家の前にある排水溝を掘り出して、巨大な水たまりと排水溝をむすぶ水路を作るんですが、これ、みごとにつながっていっきに水が流れるとき、けっこううれしい♪「どー」って、水たまりがみるみる排水溝に流れて消えていくんです。なんでもやりがいのある作業っていいですね。これを満足げに眺めてから、家に入って汗をかいた服を取り替えて、甘いモノを食べて一服するのが、除雪の醍醐味なんです。長靴は、靴底が滑らないようになっていて、上の部分は、雪が入らないようにきゅっと巾着のように結べるのが、冬は一番使い勝手がいいです。そのなかで、日本野鳥の会が推奨する長靴って、人気のブランド。日本野鳥の会の方は、野鳥の観察に山道もけっこう歩くので、歩きやすさ、耐久性が評価されています。あと、山菜とりも長靴は必需品。スニーカーだと、ズボンの裾からダニやヒルに吸い付かれたり、竹の子や木の枝で足を傷つけたりするので、必ず長靴を履きます。東京では、まったく役に立たない知識なのが残念です。。。日本野鳥の会 長靴 レインブーツ ゴム長靴 雨靴 ブラウン グリーン グレー レッド ブラック おしゃれ メンズ レディース ウィメンズ ユニセックス コンパクト 収納袋付き 【正規品】日本野鳥の会楽天であ
2022.02.26
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マツコで北海道の野菜の特集をしていましたね。チームナックスの森崎さんは、北海道の食材や野菜担当。ナックスは、メンバーそれぞれにスポンサーが決まっていて、サントリーは誰、サッポロは、と東京に移籍してからそれがより強化されていますが、その中で森崎さんは、北海道のJAなどが担当のようです。紹介されていたなかで、東京に来て一番食べられなくて残念と思っているのが「和寒の越冬キャベツ」。このキャベツは、冬季に雪の下に埋めておくのですが、凍らず、腐らず、甘みを増す、という不思議なキャベツ。これでスープを作ったり、豚バラとの重ね蒸し、お好み焼き、キャベツとコンビーフ炒めものなどを作ると、絶品の味になります。越冬はほかにもあるのですが、和寒がダントツです。それから、函館の雪の下ダイコンも甘みがあって、美味しい~。これは煮物にしたり、漬物にします。みずみずしい甘さは、ため息がでるほどです。ほかの大根よりちょっと高め、といっても1本200円ぐらいですが、店頭では真っ先にこの大根が売れます。函館は、「亀田の赤カブ」というのも漬物名人の間では有名で、このカブでザラメなどを使った甘酢漬けをつけると、あっという間に食べてしまいます。比布は、ネギが紹介されていましたが、ここは自然が本当に豊かで、水もいいので、卵やプリンの人気店もあります。ピップエレキバンのCMでも有名になりました。越冬って、本当に野菜をおいしくするんですよね。東京は、雪がなくて、体がとても楽だし、ことしの北海道の雪は災害レベルで、とてもじゃないですが、「雪っていいですね」とつぶやいたら袋叩きにあいそうすが、でもいいところもあるんですよ。(最後はなんだか、悪い男にだまされている人のつぶやきみたい。。。)【期間限定】和寒越冬キャベツ 雪の下キャベツ 和寒町 村岡農園 約10kg(4~8玉) わっさむ 越冬キャベツ 送料無料 TV放送で話題
2022.02.23
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北海道の高速自動車道で大規模事故が起きているようです。個人的にも経験があるので、心配です。北海道の高速自動車道は、周囲に何もない自然の中にある場合がほとんどで、そうすると、海からの冷たい風や山から吹き下ろす風にさらされて、一見、普通のアスファルトに見えるのにブラックアイスバーンだったり、地吹雪のときは、雪の粉に包まれてホワイトアウトになるなど、尋常じゃない交通障害がおきます。車を止めてやりすごせばいいじゃん、と、雪国以外の人はいうのですが、時間が経つほど悪化する場合が多く、止まると後ろから追突されたり、雪に埋もれて動けなくなったり、排気ガスのところに雪がたまると一酸化炭素中毒になるので、走るしかないんです。路肩はすでに雪のふきだまりで、2車線あるはずの道も1車線しかなく、前方の車のタイヤ痕をたどってどうにか進みます。今思い出しても体が震えます。一番ひどい事故は、最初の一台がスリップして自損で中央分離帯にぶつかり、スピンして車線の中央にとまり、そこに後続車が次々とブレーキが間に合わずにぶつかっては、それぞれの車がぶつかりながらスピンして、一部の土手に這い上がって逃げた運転手さんによると、ビリヤードの台の上で、玉がはじけてはぶつかり合うように、車同士が、立っていられないほどのつるつるの路面で、ゴンゴンと音をたてながら、衝突していたそうです。無事に通過した車に手を振って「連絡してください」とお願いしても、通過してしまう人も多く、パトカーと救急車が来るまでに1時間半もかかたそうです。車ってイメージとしては長方形のような形ですが、翌朝現場に行くと、みな、軽自動車ぐらいのサイズになり、角という角が丸くなっていました。冬の出張はなるべくJRを使うのですが、止まると車を使うしかないので、事故が起きる確率が増えてしまうんです。どうか無事でありますように。
2022.02.21
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ファンデーションも、下地も、そのほかいろんなメイクアイテムが、そろそろ枯渇してきました。「どうせ外出しないし、マスクだからいいや~」と、あり合わせでごまかしていましたがもう限界。「よし!私に会うファンデーションを探しに行こう!」とは思ったものの、美容情報があまりに多すぎて、進化しすぎてて、大混乱、まったくわかりません。ということで、いつも「わからないことは人に教えを乞う」主義なので、ネットで検索して、いろんなブランドのメークアイテムの中からに似合うものを見つけてくれるという「イセタンミラーメイク&コスメティクス」へ行ってまいりました。さっそく入店すると、受付の女性がいます。今日は00を買いたいんです、というと、スタッフの方を呼んでくれます。私の担当は、メークが上手な20代の女子。マスクをつけながらさっそく面談。肌の悩みと希望を聞いてくれます。私の悩みは、過去の日焼けのシミや目じりの小じわ、色など。今の下地はランコムで、それも気に入っていますが、もっといいのがありますか?と聞いて、彼女がセレクトしてくれたのが、ランコムの私が使っているのとは違う種類とボビーブラン、それからディオールのこちら。3種類とも試し付けができて、今回はほのかな明るさが持続して、つけている間美白効果が働きかけるというディオールをチョイス。つけるだけでくすみが消える魔法のようなクリームです。次に下地をつけた後にファンデーションを3種類つけて、目じりの乾燥などに美容効果があるという、新作のファンデに決めました。ひと口に下地やファンデといっても、ツヤかマットか肌の見え方がいろいろで、オークルもブランドによって色味が違うので、こんな風にいろんなブランドを試せると、本当に勉強になります。【ミニサイズセット】 クリスチャンディオール Dior カプチュールトータルポーチセット3 7mlx3/5ml [081625]価格:4500円(税込、送料別) (2022/2/19時点)楽天で購入最後は苦手な眉の書き方も教えてもらって、メーク上手に一歩近づけたようないい日になりました。次は、アイシャドウを相談しに行こうっと!
2022.02.19
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北海道には、冬が旬の食材につくキャッチフレーズに、氷があります。例えば、流氷。流氷はアムール川から豊富なプランクトンを運んでくるので、それをお腹いっぱい食べた魚介は味がいいとして、流氷後の毛ガニやウニが人気です。ほかにも氷の下から1年に一回?かな、しじみ漁をするのですが、このしじみも大粒でものすごいうま味です。高級鮮魚店などで売っています。あと、庶民の楽しみと言えばわかさぎ釣り。過去にマイナス41℃になったことがある、旭川方面の朱鞠内湖は、スノーモービルで氷の上を走って釣り場にいき、そこで貸し出し用のテントの中でわかさぎを釣り、岸に戻ると、その場で揚げてくれるお店があって、釣りたてを熱々のフライで味わえます。ここも厳寒地で雪穴を掘って、もしくはテントを張り、その中で寝袋で寝るという強者たちがキャンプしていたりするのですが、朝の樹氷が別世界のようにきれいだそうです。ネットには、阿寒湖のわかさぎの佃煮がありました。まりもで有名な湖です。これは、北海道の定番。レトロなデザインが懐かしいです。わかさぎ佃煮 250g 【北海道 釧路 阿寒湖土産】阿寒湖漁業共同組合【お中元、お歳暮に ギフト】価格:1512円(税込、送料別) (2022/2/18時点)楽天で購入
2022.02.18
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渋谷ヒカリエの帰り、行ってみたかった「孤独のグルメ」でみた「青山シャンウェイ」へ。このビル、初めて来ましたが、渋谷の若者カルチャーの猛パンチを受けた気分です。1階にはルイヴィトンやグッチ、プラダなどのハイブランドショップがどーんと構えていて、アディダスのショップに入ると、見たこともないようなコラボウエアを、ヨガのインストラクターか、海外のアーティスト風のスタイリッシュな店員さんが接客。フードコートはほぼ満席で、スーパーにあるような「そば」「たこやき」を見慣れていた道民には、ショップのデザインは、渋谷カルチャーのキャラクターみたいに見えるし、通路に並ぶテナントも、コンセプトがいろいろありすぎて、頭の体操になります。トレーニングスタジオやダンスレッスンのスタジオがスケルトンで通路から見学できるのですが、韓流アイドルを目指す、もう、見た目は120%EXILEかBTSみたいな若者が、懸命に踊っていました。ふうー。そんな場所にあるお店とは知らず、ビルのテラスで一服して3階にあるシャンウエイへ。ここは本店ではないのですが、2月から孤独のグルメに登場するメニューが凝縮されたコースが登場しています。最初にエビの紹興酒漬けで軽く喉をうるおして、骨ごと食べられる蒸し鶏(本当に骨を全部食べられました!)、エビワンタン、ふかひれの春巻き、黒チャーハンなど、どれも塩味が控えめでスパイスが効いていて、チンタオビールを飲みながら食べると、どこか東南アジアの食堂にいるみたいです。そして辛さが人気の「毛沢東スペアリブ」!熱々のをビニールの手袋をはめて、手づかみで食べるんですが、熱いし、うまいし、辛いし、口の中はひりひりするしで、大混乱です。でもそのすべてをビールで流し込むときの爽快感は、最高です。この真っ赤なパウダーだけも売っているんですが、実はパウダーは辛くなくて、肉そのものが辛いので、買う時はご確認を。お節もいいけど、カレーもね。ならぬ、ケンタもいいけど、毛沢東もね!とおすすめです。
2022.02.13
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2月11日~14日まで、渋谷ヒカリエで北海道チーズフェアが始まりました。最初は、どうせメジャーな巨大資本のちーずばっかりだろうな~と思い、ちょっと出店リストを見てみたら、あるある、美味しい牧場のチーズたちがたくさん来ています。個人的には、アンジュドフロマージュという、天使のようなおばさまが作っているチーズを応援しているのですが、道産チーズの草創期からある西興部のアドナイや共同学舎、新規に始めた若い作り手のチーズ、札幌で人気のイタリアンチーズなど、あるある、ありすぎる~。北海道はブルーチーズのおいしいのもいろいろあって、今回は旭川市や江別市など、道南、道北、十勝など、あちこちから来ています。緑の粉をハフハフ口しながら、白ワインで食べたい!産地出荷「トワ・ヴェール くろまつないのチーズ詰合せ(5種)」冷蔵 送料無料【30%OFF】食絶景北海道 30%OFFクーポンあり! チーズ セット 美味しい 北海道 ブルーチーズ ワイン クリームチーズ ゴーダチーズ カマンベールチーズ ギフト プレゼント価格:5292円(税込、送料無料) (2022/2/11時点)楽天で購入寒い時期は、ジャガイモを薄切りにしてフライパンで焼いて、その上にチーズをのせてとろとろにして食べるのもいいですよ。道路の雪も少しずつ融けて来たので、行ってみようと思います。待っててねー美味しいチーズたち♪
2022.02.11
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ファーストフードのポテト不足の影響で、北海道深川市のポテトチップスが人気のようですね。これは、深川油脂という米油で知られる会社が作っていて、化学調味料・保存料無添加。オホーツクの塩のうま味が後をひく、おいしいポテチなんです。深川市は、本当にお米がおいしい、米どころの町です。水田に水をはる季節になると、町の風景のほとんどが田んぼなので、まるで町全体が水没しているように見えます。高速をおりたところに、野菜などを直売している道の駅があり、巨大な精米機があって、お米が精米される様子をみることができます。2階には地元のお米が食べられるレストランがあり、釜で炊き立てのご飯が食べられるんですが、本当におかずがいらないおいしさです。お昼時は地元の方も食べに来るので行列になります。お土産売り場では、お米はもちろん、お米を使ったお菓子なども売っていて、毎回買いすぎてしまいます。本当に食材の買い出しドライブにぴったりな街です。今は雪で高速も大変そうですが、これを書いているうちに行きたくなりました。。。深川油脂工業 化学調味料無添加ポテトチップスうす塩味 60g×12袋価格:1860円(税込、送料別) (2022/2/10時点)楽天で購入
2022.02.10
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連日、北海道の雪が尋常じゃない降り積もりようで、完全に都市機能がマヒしています。実家にも電話していますが、駅までの道が除雪されていない、道路と歩道の間の雪山は、2メートルをゆうに超えている、スーパーに行く途中、街路樹の樹上に雪がこんもり積もっていて、突然落ちてくるのでハラハラする道路は大渋滞で、バスも運休、いつも遊びにくる親戚は、家の周りが雪で埋もれて車を出せない etc.一応、実家は食料を確保したそうですが、生協などの配達を利用している方は荷物が届かないので、食べるものも不安だとか。これでマイナス10℃以下になったりすると、さらに凍結の恐れもあります。以前古い建物で働いていた時、水道は帰るときに必ず水を落として(抜いて)いたのが、ある日、トイレの水が凍っていて、焦りました。友人は家に帰ると、ふろの残り湯が凍っていて、泣いたそうです。車もウインドウが霜と雪で見えないので解氷スプレーを車に積んでいました。これ、家や車のカギ穴が凍って、カギが入らない時にも助かるんです。ソフト99 解氷ガラコ ダブルエッジ G55 | 雪の日 ズバトケ 再凍結防止 ガラコ 解氷剤 解氷スプレー 解氷 凍結防止 撥水 スプレー フロントガラス 凍結 カー用品 車 自動車 メンテナンス 自動車用品 カーグッズ コーティング剤 コーティング メンテナンス剤 洗車 寒冷地 霜 雪価格:845円(税込、送料別) (2022/2/7時点)楽天で購入友人からは、駐車場に車が一台もないと思ったら、みんな雪の下だった、という泣きのラインがきてました。本当に、北海道は冬のハンデがものすごく大きいので、どうか冬は税金を安くしてください。。。
2022.02.07
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流氷の天使 クリオネ。透明な天使が羽を広げたような形のクリオネは、オホーツク海の冬のキャラクターとしてとっても人気者。すっごく可愛いと言われて、お土産のイラストなどになっている半面、エサを食べるときはパカっと頭が割れて、そこが口になって食べるので、ホラー的な扱いもうけています。最近、このクリオネを冷蔵庫で飼育する方がいるそうですね。私の家族の友人で、熱帯魚などを飼育している方がいて、このクリオネを海洋深層水や餌を与えてとても丁寧に育てた方がいたそうです。実はクリオネは、流氷下の過酷な環境だと、小さいのですが、栄養をたっぷり与えると、金魚ぐらい大きくなり、その頭が割れて餌を食べる様子は、なかなか見ごたえがあったそうです。そしてある日、友人が仕事から家に帰ると、巨大化してパワーアップしたクリオネが、水槽から飛び出して床で亡くなっていたそう。流氷王国 クリオネ グミ りんご味 プレゼント 北海道 お土産 お菓子価格:324円(税込、送料別) (2022/2/4時点)楽天で購入どうぞ飼育されている方は、育てすぎにご注意ください。
2022.02.04
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