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実家でおせち料理づくりの手伝い中。数の子を塩出ししていますが、あの薄皮をむくのって、どうしたらいいんですか!白くてやわやわでひっぱったら切れるし、力を入れると身が傷つくので、泣きそうです。誰か簡単な方法があったら、ツイッターにアップしてください!ふるさと納税の駆け込みで、佐藤水産のスモークサーモンを取り寄せました。佐藤水産は、価格は高いけど、石狩市にスーパー保冷庫を持っていて、北海道産にこだわった素材を高品質に保存しています。だから美味しい!そういえば誰かが言っていましたが、佐藤水産は道内に数か所大きな魚用の冷凍庫を持っていて、十勝で大きな地震があって冷凍庫が損傷したとき、一晩中全従業員総出で魚を運び出したそうです。それぐらい商品に命をかけていると聞きました。このセットは、美味しいのはもちろんですが、4パックもあるので、親戚におすそ分けできます。ルイベ漬けはお酒のおつまみやごはんのおともに最高!【ふるさと納税】魚介 鮭 ギフト北海道スモークサーモンと鮭ルイベ漬北海道 石狩市 いしかり サーモンファクトリー 鮭 サケ 新巻き鮭 サーモン イクラ 筋子 魚醤 るいべ漬け ルイベ漬け 水産 魚介 人気 味付き(のし対応可)楽天で購入そういえば札幌にリンツのショップができていました。行列ができていて、なんだかうれしくて並んで買っちゃいました。金色の大玉のチョコがほしかったけど、いやいやと物欲を抑えましたが、インスタ映え確実なので、インフルエンサーの方、買ってみてください!では、皆さまも残り2日、健やかにご機嫌におすごしくださいませ。
2022.12.30
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年末年始というより、普通の日常が今までと勝手が違い、自分のリズムが、遅くなっているせいか、頭の中で考えるだけで疲れ果てて、実際の物事が進まないという状況です。年末年始の一大イベントといえば、知人や家族との食材のやりとり。その年、自分が一番おいしいと感じたものや、相手が好きで毎年届けているもの、付き合いで購入するものなどが、入り乱れて、自宅にはクロネコヤマト、佐川急便、郵パックの配達の方々に申し訳なくて、ポカリスエットを渡したりしています。今年は浦幌から頂いた、ジャガイモと白いカボチャが劇的に美味でした。送ってくれた方は、漬物から味噌、飯寿司、豆腐、和菓子などなんでも手作りする方で、お返しを悩みに悩んで、三隅のだしと加賀棒茶にしましたが、正解だったのか悩みます。ほんと、なんでもおいしいものが作れる人って、選ぶのが難しいです。実家に戻り、毎日焼き魚と煮物という食事に飽きて、ジャンクなものが食べたいという友人には、めるかーどという小樽の元レストランのベーコンを送りました。北海道で美味しいベーコンというと、エーデルワイスやカールレーモンが有名ですが、ここのベーコンも美味。これでベーコンエッグを作ると、秒でなくなります。キャベツと煮こんでスープにしても美味なんです。そして今年おいしかったスイーツナンバーワンが、関西のタカラジェンヌのおもたせ、ツマガリの「キングオブマロン」。https://shop.tsumagari.co.jp/page/shop/item.php?iid=SP_PR150楽天じゃなくて恐縮ですが、パイの見た目も素敵で、ヨーロッパの雰囲気が濃厚。そしてその上品なパイをカットすると、満員電車みたいに栗のラッシュ!薄くひときれカットしても、栗のおいしさ、パイのおいしさが濃厚でじわじわ舌を悩殺します。あと数日で、今年も終わってしまいますが、暗いニュースが多い中、心が温まるおすそ分けのありがたさを、しみじみ感じています。
2022.12.26
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家具の温度って、普通の人は気にするのでしょうか?北海道は外気温がマイナス10℃、もしくはそれ以下になるので、寒い朝に家具に触るとき、木だとほっとします。ステンレス製だと、冷たくて、そこに長く物を置いたら冷えてしまうし、なにより朝に冷たすぎて触れません。木という素材は、育った地域で使われると、とても長持ちするといいます。建築家や家具を作る職人は、木をつかったいろんな裏技を知っています。たとえば、木に体温があって、体温が温かい木は、フローリングの床に使うと素足で触っても心地よいので、小さなお子さんのいる家庭には、その床材をオススメしていているんだそう。素足で足をおいてみると、本当に優しいぬくもりがありました。スウェーデンハウスの家を取材に行ったときは、家のリビングを2階にして、お子さん用に天井の梁にハンモックを付けたおうちがあり、木の匂いと窓からの景色、大きな木の梁がたのもしく、とても癒される楽しい空間でした。木は立っている状態で使い、逆さにしない方がいいという大工さんもいれば、設計士の方は、逆さにした方が、木が安定する、という方もいたり。大工さんはコンクリートの家を建てるときは、体が芯まで冷えるが、木をふんだんに使った家で仕事すると、体が楽だといいます。北海道の旭川家具や岐阜県の飛騨の家具は、どちらも木の性質や良さを知って、家具を作っている気がします。旭川家具 山室家具製作所 LINEA(リネア) No.504 デスク価格:128700円(税込、送料無料) (2022/12/16時点)楽天で購入熱い国で、石を使って熱をさける建物が多いのにも、いろんな理由があるのでしょうね。
2022.12.16
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最近、パソコンを立ち上げるたびに、ウインドウの更新が出ていたんですが、お正月でいいやーといつも適当に×をクリックしていて、なんとなくそれが習慣になっていました。先日も、また同じ画面がでて、終了を押すとデータが消えますよ、と書いてあった気がしたのですが、考える前にクリックしてしまい、再度起動すると、見たこともない画面が立ち上がっている。。。いやいや落ち着け、まやかしだ、うそだ、一時期的なものだと、スマホで対処方法を検索すると、設定にデータの復活方法の手順が書いてあります。昨夜の12時時点の状態にもどせばいいだけね、あーよかったと、手順どうりにクリックして、1日ぐるぐる矢印がまわる画面が続き、夜遅くに「できませんでした」と通知が。。。えーーーー!家族と相談して、あんまり触らないで、解決法が確定してからチャレンジしようと、アレコレ相談したら、勇気ある、というか無謀な家族がコンセントを抜きました!再びえーーーーー!そしてコンセントをいれて、立ち上がった画面の詳細を確認しつつ、データを保存して修復するを選ぶと、今度は3時間ほどで元に戻りました(涙)。うれしかったーーーー。今朝は慌ててバックアップを取っています。のど元過ぎればなんとやら、にならないよう、バックアップします!
2022.12.16
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福袋って、お得な楽しみがあって好きです。洋服やアクセサリーで、いろいろと購入したことがあります。でも、選び方が難しい。。。去年失敗、、、と思ったの福袋は、サイトのセンスがそのまま福袋に生かされていると思い込んでいたこと。お気に入りの通販サイトってありませんか?モデルさんの雰囲気や掲載されているスタイルが自分の好みで、ここの服ならどれでもいいかな~なんて、福袋もきっとそこの服に違いないと思いこんでいること。去年の私は、それである福袋を買ったんですが、結果は絶対サイトにはないひどいアイテムばかり。いろいろ確認してみると、バッタ屋? というか、福袋に詰める用の格安服を売っているサイトってあるんですね。そこで掲載されていた、例えば「100足で500円」なんていう商品が使われていました。はあー夢を裏切る行為にがっかりで、そのあと、そのサイトはお気に入りから削除しました。何事も勉強です。その反対に、すごくよかった福袋もありました。大阪のアクセサリー会社のだったんですが、びっくりするぐらい素敵でお得で、友人にも教えたら、すぐに完売しました。そんな悲哀こもごもあるので、やっぱり買ってしまいます。今、考え中なのは、パールの福袋。ふだんは食費や光熱費のことばかり気にしていますが、新年になにか新しいアクセサリーを一つぐらい身につけたいな、と検討中です。【 福袋 2023 】パールジュエリー パール ネックレス ピアス ブローチ 3点セット 福袋 淡水パール 貝パール 真珠 ネックレス 真珠 ピアス 真珠 ブローチ パール ジュエリー 真珠 ジュエリー プレゼント 贈り物 ギフト 20代 30代 40代 50代 60代 アクセサリー クリスマス 歳暮価格:5000円(税込、送料別) (2022/12/12時点)楽天で購入もう12月も残り少なくなってきました。今週、いろんなことがあってブログが空いてしまいましたが、皆さまはどうぞ健やかに、ご機嫌にお過ごしください。
2022.12.12
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いい朝ですね。ひどいニュースばかりの灰色の日に、サッカー選手たちの戦いは心が晴れます。走る姿、ゴールが決まった時の喜びの笑顔、本当にパワーをもらえます。長友さんのコメントも人柄が現れていて、こちらも「ブラボ!」が言いたくなりました。それで、ソムリエの方と話していて、札幌のふるさと納税の高島屋特選ワイン、新しい味が楽しめていいですよ、というお話になりました。ワイン好きにはおなじみの女性たちが審査する、「サクラアワード」で、北海道のワインが高評価をうけていて、写真の真ん中にある白ワイン「ピノ・グリ」が2022年はとても人気だそう。【ふるさと納税】〈さっぽろワイン〉ソムリエ特選5本セット【高島屋選定品】価格:62000円(税込、送料別) (2022/12/2時点)楽天で購入普通に購入すると1本3500円前後です。結局、酒豪の女性の友人へのお遣い物に購入しました。あとから味を聞いてみなきゃ。日本のサッカーは、まだまだこれからいいことが起きそうなので、早めにたくさんお酒を仕入れて、祝杯の準備をしませんか?ワインって、開けて最初のひと口目がおいしいとすごくテンションが上がります。私も「ブラボ!」って言ってみたいです。
2022.12.02
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