おはようございます。でももう９時半になりますので会社勤めの方にお叱りを受けそうですね。
ジュンサイ採りは長閑な風景に見えますが、あの小船を操っての作業が如何に大変かを、山本さんの談話で判りましたが、後継者が段々少なくなるのは、日本の風物詩がまた一つ消えて行きそうですね。
別件ですがＵＲＬの表示一昨日の日記に表示されましたので、ひと安心しましたが２っ目を掲載しようとしましたら、今度は旨く行きません。何度も試みてみましたが何故か最初の時のようにはいきません。
これって表示の出来る部分と出来ないものがあるのでしょうか。表示できないＵＲＬがよく他の日記に掲載されており、私は検索デスクにＵＲＬをコピーして持って行き、貼付して表示させておりますが、皆さんはどうなさっておられるのでしょうか。 (2004.01.28 09:47:49)
ジュンサイ採りは長閑な風景に見えますが、あの小船を操っての作業が如何に大変かを、山本さんの談話で判りましたが、後継者が段々少なくなるのは、日本の風物詩がまた一つ消えて行きそうですね。
別件ですがＵＲＬの表示一昨日の日記に表示されましたので、ひと安心しましたが２っ目を掲載しようとしましたら、今度は旨く行きません。何度も試みてみましたが何故か最初の時のようにはいきません。
これって表示の出来る部分と出来ないものがあるのでしょうか。表示できないＵＲＬがよく他の日記に掲載されており、私は検索デスクにＵＲＬをコピーして持って行き、貼付して表示させておりますが、皆さんはどうなさっておられるのでしょうか。 (2004.01.28 09:47:49)
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2004.01.27
テーマ： アーカイブス(3313)
カテゴリ： 2004
今日、紹介する野菜は蓴菜・ジュンサイ。
スイレン科の水草。全国的に存在するが、水質悪化で絶滅が危惧されている。
別名、ぬなわ。万葉集に自分の心の揺れを「浮きぬなわ」と表現した歌があり、ジュンサイの葉が水面に浮かぶ様子に託していると解釈されている。
英名は、water shield。若葉の形からきたものか、それとも水上に浮かぶ葉の形を盾としたのか、水の盾。
葉はゼリーのようなものに包まれて、酢の物、吸い物として食す。
浅い池や沼地で栽培される。収穫は舟に乗って手作業で行う。
秋田県が主な産地。
今日、職場で平日のボランティア自主活動を試行。
2名の方がご参加。頼もしい限り。
http://my.reset.jp/~sss/tami/junsai.html
http://www2.ocn.ne.jp/~koniakit/toko/syunka/0106jyu.html
http://www.sanson.or.jp/photo08/photo23.html
ジュンサイ ウキペディア情報 こちら
鳥取県 生育地 web版鳥取植物誌 こちら
スイレン科の水草。全国的に存在するが、水質悪化で絶滅が危惧されている。
別名、ぬなわ。万葉集に自分の心の揺れを「浮きぬなわ」と表現した歌があり、ジュンサイの葉が水面に浮かぶ様子に託していると解釈されている。
英名は、water shield。若葉の形からきたものか、それとも水上に浮かぶ葉の形を盾としたのか、水の盾。
葉はゼリーのようなものに包まれて、酢の物、吸い物として食す。
浅い池や沼地で栽培される。収穫は舟に乗って手作業で行う。
秋田県が主な産地。
今日、職場で平日のボランティア自主活動を試行。
2名の方がご参加。頼もしい限り。
http://www2.ocn.ne.jp/~koniakit/toko/syunka/0106jyu.html
http://www.sanson.or.jp/photo08/photo23.html
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