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2023.05.20
カテゴリ： 郷土
「天厦同人」の経営者、山本みゆきさん（中央）と夫哲己さん（左）。阿出川直樹さん（右）がカレー専門店として店を引き継ぐ＝鳥取県倉吉市堺町で2023年4月26日午後7時42分、山田泰正撮影
© 毎日新聞 提供
コロナ禍で一度は廃業が決まっていた、鳥取県倉吉市堺町で三代続いた食堂「天厦同人（てんかどうじん）」が存続することになった。経営者の山本みゆきさん（54）が県の事業承継プログラムを利用して後継者を探したところ、東京都出身の阿出川直樹さん（59）が引き継ぐことに。承継が決まった初のケースで、阿出川さんは既に倉吉市内に移住し、店舗の改装や厨房（ちゅうぼう）機器の準備を進めている。「街の人々に愛されてきた食堂を守りたい」という山本さんの思いを引き継いで、7月からカレー専門店として再スタートする。
引用サイト：毎日新聞 こちら
2024.01.09 追記
関連サイト：リレイ 募集 こちら
関連サイト：「relay the local 鳥取県」による初の成約 こちら
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