Diane de Poitiers　に挑む

(あれ、クープ　ド　フランス世界大会総合優勝の賞状かな?)

「そうかねぇ」

そうかねぇ、ってさ、Kちゃん、エリザベートなんとかってベルギー王室設立の音楽学校出てたよね?

ガラス張りのキッチン(?)にはなにやらとても強そうな御仁が作業なさってる。

「あの、格闘技強そうな人、シェフかな?」

いや、違うと思うよ～、HPで写真見たもの。

でも川村シェフよりあの格闘技の人の方が一度見たら忘れられないくらいのインパクト。

それでは、大切に持ち帰ったケーキたちを。

★　デリス　シトロネ　480yen ★

誰かさん のお好きな緑色。

ティアドロップ型なのがたまらなく可愛い。

レアチーズとブルーベリーの組み合わせ。

中には生姜のビスキュイとブルーベリーのソース、レモンとライムのフロマージュブランのクリーム。

さっぱりと爽やかな逸品、おいしー。

生姜のビスキュイは 辻口シェフのこれ よりも生姜がきいてるので一瞬、なに?ってびっくりしたけど、アクセントになってる。

★　キャラメルテンダンス　470yen ★

フランス・アルパジョンコンクール　ショコラ部門優勝のシェフだから、チョコ系はmustだとは思うんだけど、ちょっとまだ暑くてその気になれなかった。

苦味のあるショコラを使ったキャラメルのムースに、キャラメルのムースとねっとりとした塩気のあるクレーム・キャラメル・バニーユ。

更にサクサクのキャラメル・クルスティヤン。

このキャラメル具合、甘さの加減、もうだめだ～。

ぁぁぁああああ～、完全に正気を失った気がする。

美味しすぎる。

★　シュー　180yen　★

こちらは夕食後、husと半分こで。

「うわっ、この皮、サイコ～! クリームも高級でおいしい～!」

きゃー、ほんとだ、ほんとだ。

こ、これ180yenでいいんですか。

ヨロイヅカさんとどっちがおいしいだろう・・・同じくらい!

★　クイニーアマン　300yen(多分)★

こちらは翌朝。

それなりにパリパリ感残ってるけど、 フジウ の勝ちかな～。

でも フォションよりかなりおいしい 。

あああ゛ー、また行きたい、アテスウェイ・・・

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