2008年06月の記事
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種まき３日目♪
１日でこんなに伸びましたよく見ると猛スピードで成長してるのは１種類だけ？のような・・・今日になってチラホラ別の芽が出てきましたが、モロヘイヤは相変わらずスローリー。気長に待つことにしようベランダに置き、しばらくして様子をみてみると日に当たる方向に伸びてるではありませんか今度はプランターを逆にして様子をみることに・・・やっぱり太陽に向かって伸びようとしているいつの間に動いているんだろう・・・なんか新たな発見した感じで面白いですね
Jun 27, 2008
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自家栽培
24日にモロヘイヤとサラダセットの種をまきましたサラダセットには、ブロンズ・グリーンリーフ・クレソン・チコリ×２種・エンダイブ・サラダ菜の７種類がMIXになって入ってます。種は368円とやや割高になりましたが、たくさん収穫して元を取ろうと思ってます（ちょっとセコイ？）サラダセットは種まき２日にして発芽しました。モロヘイヤは２個ほど、ちょっぴり見てきたところです。頑張ってピョコピョコ生えてくる姿はかわいいですね。笑。農家の娘？やっぱり種から育てるのは楽しいとつくづく実感。今日はひんやりとしているので、部屋の中に取り込みました。（１種の親ばか？！）でもそのせいか、数時間後に見てみるとさらに発芽してます。もう収穫が楽しみっヽ(^^*)
Jun 26, 2008
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ヘルシー料理
ふたりともふっくらしてきたため、一時のヘルシー料理。毎日とは約束できないので＋＋メニュー＋＋ ・チキン ・じゃがいものローズマリー煮 ・オクラとモロヘイヤの梅ソースがけ ・いんげん ・おかひじきの味噌汁 ・薄揚げのキャベツ煮（チーズ入り）
Jun 24, 2008
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ホタテ捌き！
土曜の話。手のひらくらいの活帆立を買い、自分で捌いてみることにしました。夕方にはもう元気がないか死んでるだろう、なんて思いながら捌きだしたのですが包丁を入れた瞬間・・・バチンッとなりあまりの驚きに思わず叫んでしまい、主人は大爆笑。油断していた私が悪いのですが、まさかここまで元気だとはそー言えば・・・先々月の北海道旅行のときの話。【活ボタン海老】を初めて食したのですが胴体を自分でちぎることにすごく抵抗が・・・頑張ってやってみたものの、外れる！と思った瞬間、勢いよく飛び上がり、お店の中とは構わず叫んでしまいましたバトンタッチで主人が頑張ってくれたのですが、やはり主人も絶叫（その姿は爆笑もの）結局、ふたりともできず、店員さんにもお願いできず、弱まるのをひたすら待ち続けました。笑。そのあと暫くたって他の席からも叫び声が『絶対、ボタン海老だよね』なんて、主人と爆笑。仲間がいてよかったぁ、なんて安心したのもいい思い出です。
Jun 23, 2008
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ささやかな幸せ♪
ギターの処分に困っていた矢先、リサイクルに出すことにしました。主人が独身時代【斉藤和義】にあこがれて購入したものの、タグつきのまま放置。掃除の度にどかさなきゃいけなかったのでとても邪魔だったんです。リサイクルショップに出したのですが、なんと・・・９，０００円に思わぬ収入がと思ったのもつかの間、翌日には生命保険の更新料へトホホ・・・
Jun 20, 2008
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夕飯
＋＋メニュー＋＋ ・ささみカツレツ梅ソース揚げ ・キャベツのミルク煮 ・大根と卵のお味噌汁ささみに大葉をつけて揚げるのもいいのですが、昨夜はスピード勝負だったので今回は上にのせてみました一緒に揚げたほうが美味しいかも
Jun 17, 2008
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野菜丼
以前も紹介ました野菜丼です。これが大好きでよく作ってます。主人が大阪出張で帰りが遅いと前日に聞いていたので、今夜はゆっくり自分の時間を過ごそうと思い夕方過ぎまでずっと図書館にいました夕飯を気にしなくて嬉しいなんて、ちょっとくつろぎ過ぎかもしれないですけど・・・勉強をしている学生さん、読書＆新聞読んでるお父さん方・・・なんかいい光景ですね
Jun 13, 2008
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イタリアンパジル？？
ハーブに水をあげようとしてビックリバジルとイタリアンパセリを一緒に植えていたら・・・合体しちゃった？！・・・なんて本当にビックリしたのですが、そんなアホな話があるわけないですよね。うまく絡み合ってたみたいで一種の植物に見えました。笑。
Jun 11, 2008
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バジルバーグサンド
先日、バジルハンバーグを多めに作って冷凍しておいたのを使用しました。青じそを数枚はさんでみたのですがシンプルで美味しいあ゛っチーズはさむの忘れちゃった・・・
Jun 8, 2008
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バジルハンバーグ
バジルハンバーグ＆タコのサラダを作ってみましたさっぱりとした感じでトマトとの相性抜群です。今回もハンバーグをビストロで焼いたのですが、フライパンで焼いたほうがおいしいし私はすきかな。ただ、スイッチONで焼いてくれるので、ハンバーグを焼いてる間に他の作業が出来るのはありがたいですね。バジルがもっと収穫できたら香り付けもよかったのかな、と。バジルが沢山収穫できるようになったらもう一度試してみたいです
Jun 7, 2008
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ハーブ
ハーブの苗を購入し、育て始めて12日が経ちました。こんなに大きくなりました。もうスピードで成長しているような・・・わずかながらバジル＆パセリを収穫今夜ハンバーグに練りこんでみようかな。バジルハンバーグ？おっ美味しそう。実家が農家で、夕飯作りの際はちょくちょく畑に収穫に行ってました。『ねぎ取ってくるね～』『レタス頂くね～』なんてことがごくごく当たり前のことだったんです笑。今はマンション住まいなのでベランダからの収穫になりますが、実家のことをふと思い出しました。(ベランダからの収穫もまた不思議な感覚)現在では観葉植物、プランターが２個、しそのラーメン鉢が２個を栽培中です。(エコ＆節約)エー○カップ1.5の大きさがピッタリ笑。プランターをもう１個増やす予定です。ちょくちょく畑から収穫してたのを今思うと、とても贅沢なことだったんだなぁと思います。これからはベランダから収穫してプチ贅沢を味わおうと思います。
Jun 6, 2008
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夕食
＋＋メニュー＋＋ ・茄子としめじのソテー ・青じそ豆腐 ・小松菜のおひたし ・にら玉(形が崩れてしまったのでスクランブル風に) ・アオサのお味噌汁すでに飲み始めてるひとが・・・最近、主人が外食をしたがるのです焼き鳥食べたい、お寿司食べたい・・・と言われ結局どちらも行ってしまったのですが私の手料理飽きましたか？？と、言いたいところです。早速、それとなく聞いてみたところ『そんなことないよ』と言ってくれたのですが作る側として、焼き鳥食べたい、お寿司食べたいなんて日々言われたら作りたくなくなりますよね臨時収入があった分よしとするか
Jun 5, 2008
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美容室
私としてはとてもマメな事なのですが、２ヶ月ぶりに美容室へ行ってきましたいつも最低でも４ヶ月以上はほっておいてます・・・(その前は８ヶ月・・・)カットだけお願いしたのですが、仕上げに美容師さんがグルグル巻いてくれてセットしてくれました思わぬことにびっくりですが、髪をいじってもらうのはやはり気持ちがいいものですねカールで巻いた感じに主人は満足してくれたのですが、チョット待ってよあんなに巻き髪を嫌がってたのは誰ざんしょ？？ケバイ２と・・・今まで着ていた服も結婚して着なくなったのでいっぱいなんだかんだ言って主人の気持ちを大事にしてきたのですが、結婚しておしゃれしなくなったと言うのも主人・・・チョットチョットこの際、好き勝手おしゃれしようと心に誓いました気分転換にもなりますしね元々の髪色が色素の薄い色なのですが『染めてないですよね？？日本人に珍しい色ですね。』なんて髪の色をほめられ、満足気な私
Jun 4, 2008
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あさりの蒸焼き
昨日某スーパーでとびきり美味しそうなあさりを発見ここまでぷっくりしてる活きのいいあさりは始めてみました主人はチキンカレーが食べたいの一点張り。私はあさりが食べたかったので＋あさりの蒸し焼きに。すばらしい組み合わせあさりの砂抜きはいつもボールに塩を入れてしていたのですがそれはNGとのことバットなど平らなものに入れて砂抜きする方法が正しいみたいです。暗くて静かな場所に置くということでいつもキッチンから遠くにある洗面台の下に置いておくのですが数時間後みてみると・・・なんと、子供が水遊びをしたかのような状態にびっちゃしそうです。犯人は【あさり】です。ここまで元気だとは主人と爆笑です。電気をつけるとにょきにょき動いてました。笑。一種の生態系観察ですね。美味しいけど、美味しいけど・・・さっきまで生きていたのに・・・なんか複雑な気持ち・・・
Jun 1, 2008
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