ラビット大福の俳句ブログ

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2007/12/02
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カテゴリ: 食べ物

サラリーマン家庭の我が家には直接的な関係はないが、農家にとっては農業用水がどのように管理されているか知ることはとても大切。
最近流行の「ウォーキング」を兼ねて、延べ8キロ程を歩いて見て回った。

見学会の目玉は”シジミ採り”。
調整池に繁殖しているシジミを自分で実際に採る。

毎年のように木更津の”潮干狩り”をしている私にも、シジミ採りは初体験。
水を抜いた調整池の泥の中に入って採った。

シジミというと、スーパーで売られている小さな黒い粒。
今回採ったシジミは5年間育った大物。


砂抜きして食した味は、正に”シジミ”(当たり前か)。
あの泥の中に育った生き物とは思えない美味しさ。






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Last updated  2007/12/02 11:10:26 AM コメント(2) | コメントを書く


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