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2008/01/30
テーマ： お値打ちワイン(628)
カテゴリ： コート・ド・ボーヌ
ボーヌ・トゥーサン[1999]Beaune 1er Cru Toussaints 750mlルモワスネ Remoissenet
ルモワスネのボーヌの一級です。99は偉大なヴィンテージの一つです。
実に穏やかで深みのあるワインです。最初還元香が強いですが、しばらくたつとラズベリー、イチゴ、ドライフルーツ、紅茶、バラ、森の下草の香りと続きます。程良い厚みのあるボディー、柔らく腰のあるタンニン、きれいに溶け込んだ酸、ちょうど飲みごろの良い状態です。エレガントで素晴らしいワインだと思います。
このワイン3日目良いですね。流石一級力があります。素晴らしい！！
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南喜一朗
美味しいワインを探し求めて旅をしています。香りの良いワインが大好きです。
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