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2008/06/29
テーマ： お値打ちワイン(628)
カテゴリ： 自店
昨日食べて美味しかった、かがり火の料理です。
姫ホタテのグリル プロヴァンス風 ８００円
ガーリックとトマトの酸味が姫ホタテの味を引き立てて、ワインによく合いました。
ハーブでマリネした鳥モモ肉のロースト ８００円
実にさっぱりしていて、鳥肉がパサつか無くて良いですね。
目立たない料理ですが、個人的にこう言う料理は大好きです。
まあ年取ったからでしょうね。
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南喜一朗
美味しいワインを探し求めて旅をしています。香りの良いワインが大好きです。
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