美味しいワインと出会う旅

 ブルゴーニュ・パストゥグラン　ジャイエ・ジル

01は流石にもう楽天にはありません。02は非常にブッショネが多くがっかりしたヴィンテージですが、01はブッショネは少なかったのですが、これは若干ブッショネの香りがします。いわゆる沢庵の様な臭いです。しかしかすかな果実味があって飲んでいて楽しいレヴェルです。

バラ・紅茶・ラズベリーの香りと僅かな甘み、綺麗な酸、微妙なタンニン、非常にエレガントなワインです。酸の嫌いな方にはお勧めできませんが、非常に良いワインだと思います。ギリギリ飲み頃です。