美味しいワインと出会う旅

［1985］ Chateau Du Tertre - シャトー デュ・テルトル -

トダで6980円で買いました。古酒なので少々不安でしたが蔵出しの古酒なので状態は良かったです。もっと買っておけばよかったです。大失敗ですね。

テルトルはあまり人気が無く価格的にも低迷している5級のグランクリュです。どこか古典的で固いワインが多く、最近の果実味を全面に出したワインではないので売れないのでしょう。しかし私の経験では程々良いヴィンテージのボルドーの特級で10年以上経った酒で不味いワインに当たった事は滅多にありません。

このワインは23年経っているので古酒と言って良いと思います。テルトルに良い点付けないパーカーさんも文章読むと結構良い評価です。実際本当の完熟ボルドーと言う感じです。この味で6980は今時のボルドーとしてはお買い得ですね。

色は深いガーネット色、香は焦げた樽の様な香りと、バニラ、ブラックベリーの香りが合わさって実に古酒の良い香りが楽しめます。味わいは枯れ始めたタンニン、柔らかい酸、複雑で魅力的なボルドーです。トリュフの様な感じもあって滋味もあって良いですね。

Bordeaux Book, 3rd Edition # B1Jan 1998 Robert Parker 87 Drink 1990 -  $51-$93
I have tasted the 1985 du Tertre nine times, five times from cask and four times from the bottle. While I have never seen a wine behave so differently, the two most recent tastings have revealed positive results. The last two examples (both tasted in France) exhibited a nice deep ruby/purple color with no signs of age and a forward, earthy (truffles?), curranty bouquet that was enticing. In the mouth, the wine possessed plenty of fat, ripe, supple blackberry and curranty flavors, with just enough soft tannins and acidity to give the wine grip and focus. This is a luscious, very forward style of du Tertre. Anticipated maturity: Now. Last tasted, 11/90. 

◆CH,ポンテ・カネ　［1979］

これも当たりならお買い得だと思います。