美味しいワインと出会う旅

2001年ヴィンテージが飲み頃をむかえました★限定入荷★アントワーヌ・シャトレ　ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ　［2001］　750ml

CP88　以前1980円で売っていたので４本買ったワインです。07年の9月に一本飲みましたが、その時より良いワインに感じます。特に香が良い様に思いました。ボディーもニュイらしい太さを感じます。

一言で言うと、何だか昔のニュイ・サン・ジョルジュを飲んでいる様な感じです。70年代の醸造技術がまだ今ほど進んでいなかった頃のブルゴーニュのワインはこんな感じっだったとふと思いました。まあそれだけ今の優良ドメーヌのワインは多彩な香りや味を引き出しているのだと思います。

じっくり飲みましたが、タンニンもしっかりしていてまだ持ちそうなワインです。

よくバーゲンになっているネゴシアンのワインですが、流石一級です。楽しませてもらいました。