美味しいワインと出会う旅

［2004］ カオール　シャトー・ピネレ

このワインの1134円は安いと思います。驚異の価格です。

デイリーワインの味ではありません。

葡萄はオーセロワと言うマルベックが85％にメルローが15％です。

カオールは黒ワインと言われるほど色が濃いのですが、これはさほど濃くはありません。

非常にエレガントなワインで、安っぽい南仏のワインとは一線を画す味わいです。

熟成感もある程度あって今飲んで非常に楽しいワインです。個性的な赤ワインですが、この価格だと一度は飲んでみて欲しいと思います。

カスーレや鴨のコンフィ等にピッタリですね。