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08のグリ・ド・グリは酸がしっかりしています。軽く一杯しか飲んでいないのでコメントは次回にしますが、07より厚みは薄いですが、酸がしっかりしていて食事にはよく合うと思います。
個性があって楽しみなワインです。
販売店資料より
そうして出来上がった「シャトー・メルシャン 甲州グリ・ド・グリ」は味わいがリッチな旨みを持ったワインになりました。
仕込みの統括を行ったメルシャンの生駒ワインメーカーのコメントです。
■ 2008年ヴィンテージについて
「雨が多く、お盆から急に涼しくなり日照不足が懸念 されましたが、秋晴れが続いたこと、収穫期を通常よ り遅めにしたことで、熟度のあるぶどうを収穫することができました。」
■ 今年の「グリ・ド・グリ」、自信のほどは?
「現段階でしっかりとした旨みと厚みのある味わいに、しっとりとした優雅な香りがバランスよく伴っています。 ご期待ください。」
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